Weingut: Cantina Soc. Dorgali, Sardegna
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Vermentino di Sardegna (100%)
Vinifizierung: traditionell
Alkohol: 13%
Dekantierzeit: keine
lagerfähig bis: ca. 2020
Die Robe: Schimmerdes Strohgelb mit pastell-grünen Reflexen.
Das Bouquet: Ein breitgefächertes Aromenspektrum, hervorgerufen von der einzigartigen Vermählung hochpikanter Anklänge von Pfefferschoten, Zitrusfrüchten, Äpfeln und Minaralien mit den intensiv duftenden Noten von Blumen, Gräsern und Kräutern der hier noch intakten, unberührten Natur Sardiniens.
Am Gaumen: Vollmundig, mild und rund. Perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Die Textur beeindruckt durch ihre erfrischende, prickelnde Leichtigkeit.
Résumé: Ein Bianco von grandioser Eleganz und Persönlichkeit. Ein strahlender Botschafter seines Terroirs und Schöpfers, immer wieder mehr als nur einer Verbeugung würdig.
