Weingut: Cantina Soc. Dorgali, Sardegna
Jahrgang: 2012
Rebsorten: Cannonau 100%
Ausbau: traditionell, Cuves, Barriques (mind. 12 Mte.) Flasche
Alkohol: 14%
Dekantierzeit: mind. 2-3- Std.
Lagerfähig: mind. 15 Jahre
Die Robe leuchtet in herrlich dunklem, violettem Kirsch- bis Purpurrot. Sofort nach dem Dekantieren entwickelt sich ein schier umwerfendes Bouquet. Alles ist vertreten: Kirsche, getrocknete Feigen, Beeren, Früchte, Schokolade, balsamische und mineralische Noten, Vanille, ... Die Riserva beeindruckt mit allem, was ein Cannonau der Extraklasse anzubieten hat: Fruchtfülle, Tannine, Röstaromen der Barriques, ... Ein gewaltiger Wein, gleichsam die Vermählung von Samt und Seide. Ein grossartiger Rosso, ein perfektes Spiegelbild seines Terroirs, der sardischen Weinbaukunst und der nuragischen Kultur.
