Pure Eleganz in einem Glas - unser Chardonnay aus Corbières ist ein wahres Meisterwerk der Weinkunst. Abseits des Mainstreams beweist dieser edle Tropfen, dass er die wahre Seele der Chardonnay -Traube einfängt und dich mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verzaubert: Tauche ein in ein Bouquet reifer Äpfel und saftiger Birnen, das dich vertraute Aromen kosten lässt. Doch halt, hier kommt die Überraschung! Unser Chardonnay überrascht dich mit exotischen Anklängen tropischer Früchte, die dem Wein eine unvergleichliche Intensität verleihen und deine Sinne in Begeisterung versetzen. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Finesse dieses Weines: Sanft, mild und unglaublich saftig - jeder Schluck ist wie eine zarte Umarmung für deine Geschmacksknospen. Egal ob du einen geselligen Abend in netter Runde verbringst oder ein raffiniertes Gericht genießen möchtest, unser Chardonnay ist der ideale Solist und der perfekte Begleiter für mannigfache Gaumenfreuden. Bewege dich jenseits der gewohnten Pfade und erlebe mit unserem Chardonnay eine Weinreise, die dich verzaubern wird. Mit seiner Vielseitigkeit ist er der perfekte Wein für besondere Anlässe und Momente, die du in Erinnerung behalten möchtest. Aber auch für den alltäglichen Genuss bietet er dir ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Verpasse nicht die Gelegenheit, den Zauber von Corbières in einem Glas zu entdecken. Unser Chardonnay wird dich mit seinem Charme und seiner Eleganz begeistern und verführen. "Entdecke den Zauber Corbières und unseren Chardonnay - gelb-golden, ungemein delikat, komplex, dominiert von Citrus-Aromen und Vanille. Am Gaumen füllig, harmonisch, frisch und fruchtig. Ein Wein von nobler, fast aristokratischer Eleganz. Ideal als Essensbegleiter der traditionellen Burgunder Küche und für alle anderen Formen der leichten, mediterranen oder maritimen Küche, und/oder, natürlich, auch nur so, zum Genuss ausschliesslich seiner selbst.
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Weinbau in der Region Corbières AOP im Languedoc
Corbières ist ein Weinbaugebiet mit dem Status einer AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), der im Jahr 1985 verliehen wurde. Das Gebiet umfasst mehr als 14.000 Hektar geschützte Rebfläche, auf denen etwa 1.300 Winzer tätig sind.
Die Weine aus Corbières sind für ihr perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt. Etwa 90 % der geernteten Trauben werden zu Rotweinen verarbeitet, die in der Regel als Cuvées ausgebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten in der Region sind Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Die südfranzösischen Winzer von Corbières setzen auf Esprit, Leidenschaft und einen selbst auferlegten Qualitätsanspruch, um unkomplizierte und ausdrucksstarke Weine zu schaffen. Die Weine sind mineralisch, aromatisch, würzig und herzhaft-intensiv. Es könnte noch erwähnt werden, dass Corbières für seine vielfältigen Bodentypen bekannt ist, die den Weinen ihre charakteristischen Eigenschaften verleihen. Zudem ist die Region für ihr mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern bekannt, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.
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Chardonnay
ist eine weltweit verbreitete weiße Rebsorte mit einem hohen Qualitätspotenzial und Bekanntheitsgrad. Dies beruht nicht allein auf ihren geschmacklichen Qualitäten, sondern auch auf ihre gute Anpassungsfähigkeit an das jeweilige Terroir. Sie bringt auf unterschiedlichsten Standorten der Welt ansprechende Weinqualitäten.
Weltweit sind ca. 200.000 ha an Rebfläche mit Chardonnay bestockt. Damit liegt Chardonnay in der Rangliste der meist angebauten Rebsorten auf Platz 5. Die berühmtesten Chardonnay-Weine wachsen aber seit jeher - und nicht umsonst - in den französischen Weinbaugebieten. Seit dem Ende des vorigen Jahrhunderts und dem Beginn des 21. Jahrhunderts hat diese Rebsorte eine große, nicht enden wollende Erfolgsgeschichte geschrieben und erfahren.