Weingut: Az. Agr. biologica controllata Di Giovanna, Sambuca di Sicilia, Agrigento
Jahrgang: 2007
Rebsorten: Nero d'Avola e alltri vitigni internazionali
Ausbau: Handlese, traditionell, Cuves, Barriques (4-5 Monate)
Alkohol: 13,5%
Dekantierzeit: mind. 1 Stunde
lagerfähig bis: mind. 10 Jahre
Die Robe: Intensives Rot mit einem kräftigen Schuss Rubin.
Das Bouquet: Vielschichtig, komplex, dominiert von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einem Hauch Schokolade.
Am Gaumen: Vollmundig, kräftig, gut strukturiert mit unauffälliger Säure und einer bereits sehr schön integrierten überaus moderaten Holznote der Barriques.
Résumé: Ein vorzüglicher Rosso für den alltäglichen Genuß. Unkompliziert, begleitet von einer erstaunlich milden Textur und einem angenehm warmen Abgang.
