Weingut: Az. Agr. biologica controllata Di Giovanna, Sambuca di Sicilia, Agrigento
Jahrgang: 2008
Rebsorten: Sauvignon Blanc 100%
Vinifikation: Handlese, traditionell, Mazeration "pelliculaire", Cuves, Bâtonnage (6 Monate)
Alkohol: 12,5%
Dekantierzeit: keine
ideale Trinktemperatur: 13°C
Eine Robe in samtig schimmerndem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das reiche Bouquet des Bianco verströmt einen intensiven, hochpikanten Duft von Zitrusfrüchten, reifen Stachelbeeren und Äpfeln. Seine rebsortentypische fruchtige Aromatik verbindet sich mit der milden, belebenden Säure und den dezent vorhandenen mineralischen Noten zu einem ausgesprochen harmonischen Ganzen. Ein wundervolles Gewächs - no solo - für laue, warme Sommerabende.
