Weingut: Az. Agr. biologica controllata Di Giovanna, Sambuca di Sicilia, Agrigento
Jahrgang: 2007
Rebsorten: Syrah 100%
Ausbau: Handlese, traditionell, Cuves, Barriques - Allier MT (9 Monate)
Alkohol: 13,5%
Dekantierzeit: mind. 1 Stunde
lagerfähig: mind. 10 Jahre
Die Robe: Intensives, feurig-leuchtendes Rot.
Das Bouquet: Ausgesprochen fruchtig, geprägt von vielfältigen Beeren-Aromen, Noten von Kirsche und Vanille, ...
Am Gaumen: Vollmundig-füllig, harmonisch ausbalanciert, perfect abgerundet und ergänzt durch die dezente Röst und die warme Holznote der Barriques aus Allier-Eiche.
Résumé: Ein Syrah in absoluter "purezza". Perfekt in jeder Hinsicht, mit einer schieren Fülle an Frucht und Kraft, begleitet von erheblichem Potential für die nächsten 5-8 Jahre.
