Weingut: Bodegas Celler Vall Llach, Parrera, Priorato
Jahrgang: 2005
Rebsorten: Garnacha 38%, Carinena 26%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%, Merlot 6%
Ausbau: traditionell, frz. Barriques (16 Monate)
Alkohol: 15,5%
Dekantierzeit: mind. 2 -3 Stunden
lagerfähig bis: 15 Jahre +
Die Robe sattes Rubin bis Purpur. In der Nase das verführerische Bouquet vollreifer dunkler Früchte wie Schwarzkirsche, Brom- und Heidelbeere, Cassis, Vanilleschoten und dunklem Karamell, ergänzt durch balsamische Noten von Zedernholz und Tabak und mineralische Anklänge von Kalk-Schiefer. Die Tannine seidig, der Körper kräftig strukturiert mit einer beeindruckenden Tiefe. Am Gaumen ausgeglichen, vollmundig, würzig und elegant. Ein Finale mit opulenter Finesse, Frucht im Überfluß und endloser Länge.
