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Gómez de Segura - Tinto Joven - D.O.C.Rioja
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Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen am Glasrand, was für eine Robe. Die charismatische Fruchtfülle der Maceración Carbónica betört die Nase: Intensive, vielschichtiges Spektrum der Aromen dunkler Beeren und Früchte. Zudem deutliche Anklänge floraler Noten von Veilchen und Lakritze. Am Gaumen vollmundig, rund, das Frucht- und Säureverhältnis total ausgeglichen. Ein exzellenter Joven mit fruchtigem, langem Abgang, der viel Trinkfreude und Genuss beschert.
Tempranillo
Spaniens berühmteste Rotwein-Rebsorte
schon der Name zeigt das wichtigste Merkmal dieser Rebsorte an. Sie ist früh reif, dickschalig, kräftig in der Farbe, fruchtig. Das Tannin ist weich, die Säure moderat. In der Rioja reift sie klassisch in großen Holzfässern. Jung wird wird sie als Vino Tinto getrunken. Mit kurzer Fassreife - 12 Monate - entstehen Crianza, mit längerer Reife Reserva und Gran Reserva. Die Weine passen hervorragend zu Aufläufen mit Auberginen, Tomaten und Lamm, dunklem/rotem Fleisch-, Wild- und Grillgerichten.
