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Eine Robe von dunklem, pyromanisch leuchtendem Rot. Die Nase erfüllt ein hocharomatisches, fruchtbetontes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Syrah rund und - trotz seiner Jugend - ausgeglichen. Die dezenten Tannine, der wohl strukturierte Körper, alles ein Zeichen für perfektes Lesegut. Der delikate Rouge begeistert bereits jetzt mit seinem samtigen Abgang, wird sich in den nächsten 2-3 Jahren aber zudem sicherlich noch spürbar weiterentwickeln.

Eine Robe in extrem dunklem, empyromatischem Rot, leuchtend fast wie glühende Lava. Die Nase füllt ein dichtes, hocharomatisches und komplexes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Syrah wundervoll rund und ausgeglichen. Die kräftigen Tannine, der wohl strukturierte Körper, alles ein Zeichen für perfektes Lesegut. Der delikate Rouge, begeistert bereits jetzt mit seinem schier endlosen, samtigen Abgang, wird sich aber sicher noch über viele Jahre stark weiterentwickeln. Der erste Jahrgang seiner Art - 1996 - ist noch nicht lange erst oben angekommen. Einen Vergleich mit so erwiesen kostbaren Gewächsen wie die Crus des Rhône-Tales à la Crozes Hermitage, Hermitage oder Saint Josephe steht er sicher problemlos durch.

Die Robe:   Kräftiges Purpur mit fast schwarzem Kern
Das Bouquet:   Vielschichtige Noten reifer, roter Früchte, Vanille, ein Hauch Aromen von Veilchen, Lakritz und kandierten Früchten, ergänzt und abgerundet durch die angenehme Holznote der Barriques.
Am Gaumen:  Dicht und komplex, rund, harmonisch, elegant und seidenweich.
Tannine:   Bereits gut geöffnet, perfekt eingebunden, sämig und samtig.
Säurestruktur:   Vorbildlich dosiert und ausbalanciert.

Rèsumé:   Ein Cru Artisan wie aus dem Lehrbuch der Önologie. Ein Genuß in jeder nur denkbaren Hinsicht - und bezahlbar.Ein Gewächs von erhabener Kraft und Eleganz, verbunden mit großem Potenzial für viele, noch kommende Jahre.

Fruchtbetonter, pfeffrig-süffiger Vertreter der Rebsorte Zweigelt mit Kirscharomen und feinem Gerbstoff. Passend für Wild-, alle milde bis mittelkräftige Gerichte mit dunklem Fleisch, die spanische, mexikanische und mediterrane Küche.