Viña Zearra - Tinto Joven - D.O.C.Rioja
Tiefschwarzes Kirschrot mit violetten Reflexen kleidet die Robe. In der Nase die Aromen reifer Wald-, Brom- und Johannisbeeren. Der Gaumen wird verwöhnt von einer großen Fruchtfülle, gepaart mit würzigen Noten aller Art - einem Verdienst der Maceración Carbónica. Der Tinto ist toll unkompliziert, angenehm und leicht zu trinken. Ideal als Begleiter nahezu einer jeden Tafel und zu jedem Anlass.
Hauptrebsorte : Tempranillo
Spaniens berühmteste Rotwein-Rebsorte
schon der Name zeigt das wichtigste Merkmal dieser Rebsorte an. Sie ist früh reif, dickschalig, kräftig in der Farbe, fruchtig. Das Tannin ist weich, die Säure moderat. In der Rioja reift sie klassisch in großen Holzfässern. Jung wird wird sie als Vino Tinto getrunken. Mit kurzer Fassreife - 12 Monate - entstehen Crianza, mit längerer Reife Reserva und Gran Reserva.
Die Weine passen hervorragend zu Aufläufen mit Auberginen, Tomaten und Lamm, dunlem/rotem Fleisch-, Wild- und Grillgerichten.
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