Der Name “L’Imperatore” (der Kaiser) stammt von einem Vorfahren der Familie und einstigem Besitzer des heutigen Unternehmens von Francesco Scanavino. Es handelt sich hierbei um einen kostbaren und bedeutenden Rotwein aus einer sorgfältigen Weinbereitung, mit langer Einmaischung der Trauben Nebbiolo 80%, Cabernet Sauvignon und Barbera d’Alba - jeweils 10%, die einer strengen Auslese unterliegen, gänzlich gereift sind und aus den lehmig-kalkighaltigen Weinbergen in den Gemeinden Treiso und Barbaresco stammen. Es ist der einzige in Barrique ausgebaute Wein von Francesco. Der trockene, elegante  Langhe Rosso zeigt sich am Gaumen mit großartiger Struktur, harmonisch und samtig, intensiv, vielschichtig und komplex mit ätherischen Nuancen. Im Ballonglas thront intensives Rubin mit schönen granatroten Reflexen, die mit zunehmender Reife stärker werden. Die Nase füllt ein intensives, umfassendes, komplexes, ätherisches Bouquet mit lange nachhallendem Aroma. Die Verfeinerung durch den Ausbau von 12 Monaten in Fässern aus französischer Eiche (Tonneau 500 Lt.) tragen seinem Alterungspotential Rechnung und erzielt zudem eine elegante, echt angenehme Holznote. L'Imperatore ist ein recht langlebiger Wein, eine Flasche eines guten Jahrgangs kann - kühl und in liegender Position - weit über 15 Jahre aufbewahrt werden. Der Langhe Rosso passt vortrefflich zu Grillfleisch, erlesenen Braten, zu allen Arten von Wild und zu pikanten und reifen Käsesorten.