Quercus Rosé
Aus vollreifen Merlot-Trauben, die kurz auf den Schalen eingemaischt werden, entsteht ein erster Most von wunderschöner Farbe in zartem Rosa. Im Mund präsentiert sich dieser trockene Rosé ausgeglichen, würzig, mit ausgeprägt frischen Noten und mit feinen Tanninen, die zu der guten Nachhaltigkeit des Geschmacks beitragen. Sein Bouquet präsentiert sich angenehm fruchtig, begleitet von blumigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet er sich wohl strukturiert, delikat und elegant, geschmeidig und ausgesprochen leicht. Kurz und prägnant, ein idealer Sommer-Wein.
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