Niederösterreich – Carnuntum
Österreich besitzt eine lange Weinbautradition, und Niederösterreich ist das größte Weinbaugebiet des Landes.
Innerhalb Niederösterreichs gehört Carnuntum zu den eigenständigen Weinbaugebieten. Es liegt östlich von Wien und erstreckt sich in einer Landschaft, deren Weinbaugeschichte weit zurückreicht.
Bereits die Römer erkannten die günstigen Voraussetzungen dieser Region für den Weinbau. Bis heute gehören Wein und Reben zum charakteristischen Bild des Carnuntums.
Carnuntum – Weinbau östlich von Wien
Das Weinbaugebiet Carnuntum liegt zwischen Wien und der slowakischen Grenze. Die Region ist nach der historischen römischen Siedlung Carnuntum benannt und verbindet eine jahrhundertealte Weinbautradition mit dem heutigen österreichischen Qualitätsweinbau.
Zu den wichtigen Weinbauorten der Region gehört Göttlesbrunn, die Heimat des Weinguts Walter Glatzer.
Die Weinberge des Weinguts befinden sich in Göttlesbrunn und Umgebung. Hier prägt das pannonisch beeinflusste Klima die Bedingungen für den Weinbau.
Warme klimatische Einflüsse und die unterschiedlichen Böden der Region bieten gute Voraussetzungen für den Anbau roter und weißer Rebsorten. Besonders die Rotweine spielen im Carnuntum eine wichtige Rolle.
Göttlesbrunn – Heimat des Weinguts Walter Glatzer
In Göttlesbrunn befindet sich das Weingut Walter Glatzer.
Walter Glatzer öffnete im Jahr 1987 die Tore seines damals 4,5 Hektar großen Weinguts. Mit den Jahren entwickelten sich sowohl die Rebflächen als auch der Betrieb kontinuierlich weiter.
Heute werden nach Angaben des Weinguts jährlich rund 250.000 Flaschen erzeugt und in zahlreiche Länder der Welt geliefert.
Trotz dieser Entwicklung ist die Verbindung zu Göttlesbrunn und zum Weinbaugebiet Carnuntum ein wesentlicher Bestandteil der Identität des Weinguts geblieben.
Zu den besonders bekannten Weinen des Hauses gehören unter anderem Blaufränkisch Bernreiser, St. Laurent Altenberg und Zweigelt Dornenvogel.
Böden und Weinberge
Die Weinberge von Walter Glatzer liegen in Göttlesbrunn und seiner Umgebung.
Für die Zweigelt Rebencuvée gibt das Weingut sandig-lehmige Böden als Herkunft an.
Boden, Klima, Rebsorte und die Arbeit im Weinberg bilden gemeinsam die Grundlage für den Charakter des Weines.
Die Trauben für diesen Zweigelt werden Anfang Oktober gelesen. Nach der einwöchigen Vergärung reift der Wein anschließend neun Monate in 2.000-Liter-Holzfässern.
So verbindet die Zweigelt Rebencuvée ihre Herkunft aus Carnuntum mit einem Ausbau, der die fruchtbetonte und zugängliche Stilistik des Weines begleitet.
Walter Glatzer – persönlich bekannt
Das Weingut Walter Glatzer ist uns persönlich bestens bekannt. Wir kennen das Weingut, seine Weine und die Gegebenheiten vor Ort aus eigener Erfahrung und persönlichen Besuchen.
Gerade diese direkte Verbindung zu unseren Winzern ist ein wichtiger Bestandteil unserer Weinauswahl.
Die Zweigelt Rebencuvée beziehen wir – wie alle unsere Weine – direkt vom Weingut Walter Glatzer und ohne Zwischenhändler.
Carnuntum im Glas
Die Zweigelt Rebencuvée zeigt eine zugängliche und fruchtbetonte Interpretation einer der bedeutenden roten Rebsorten Österreichs.
Kirscharomen, feiner Gerbstoff und ein süffiger Charakter prägen den Wein. Seine neunmonatige Reife in großen 2.000-Liter-Holzfässern ergänzt die Verbindung aus Rebsorte, Herkunft und Ausbau.
Mit diesem Zweigelt möchten wir Ihnen einen Wein aus Göttlesbrunn im Carnuntum näherbringen – aus einem Weingut, das wir persönlich kennen und dessen Weine wir direkt beim Erzeuger beziehen.
Zweigelt – Österreichs bedeutendste rote Rebsorte
Zweigelt, auch Blauer Zweigelt genannt, ist die meistangebaute rote Rebsorte Österreichs und gehört zu den charakteristischen Rebsorten des österreichischen Weinbaus.
Sie entstand aus einer Kreuzung der beiden österreichischen Rotweinsorten St. Laurent und Blaufränkisch.
Heute wird Zweigelt in verschiedenen österreichischen Weinbaugebieten kultiviert. Eine besondere Bedeutung besitzt die Rebsorte in Niederösterreich und damit auch im Weinbaugebiet Carnuntum, aus dem die Zweigelt Rebencuvée von Walter Glatzer stammt.
Zweigelt – eine österreichische Kreuzung
Die Rebsorte wurde im Jahr 1922 von Fritz Zweigelt an der damaligen Weinbauschule in Klosterneuburg aus St. Laurent und Blaufränkisch gekreuzt.
Ursprünglich wurde die neue Rebsorte als Rotburger bezeichnet. Später setzte sich die Bezeichnung Zweigelt beziehungsweise Blauer Zweigelt durch.
Die Kreuzung verbindet Eigenschaften zweier bedeutender Rotweinsorten, die bis heute im österreichischen Weinbau eine wichtige Rolle spielen.
Charakter und Geschmack
Zweigelt kann – abhängig von Herkunft, Reife der Trauben, Ertrag und Ausbau – sehr unterschiedliche Weinstile hervorbringen.
Das Spektrum reicht von fruchtbetonten und unkomplizierten Rotweinen bis zu strukturierteren, kräftigeren und länger gereiften Qualitäten.
Typisch ist häufig eine ausgeprägte Frucht, bei der insbesondere Kirsche und Sauerkirsche eine wichtige Rolle spielen können.
Je nach Herkunft und Ausbau können auch weitere dunkle Fruchtaromen sowie würzige Noten hinzukommen.
Am Gaumen kann Zweigelt saftig und zugänglich wirken, gleichzeitig aber auch genügend Struktur und Gerbstoff für anspruchsvollere und länger ausgebaute Weine besitzen.
Zweigelt und der Ausbau im Holz
Zweigelt eignet sich sowohl für einen fruchtbetonten Ausbau als auch für die Reifung im Holz.
Dabei hat die Art des Holzfasses einen wesentlichen Einfluss auf die Stilistik. Kleine Fässer können den Wein anders prägen als große Holzfässer, bei denen der Holzeinfluss häufig zurückhaltender ausfallen kann.
Entscheidend ist deshalb nicht allein die Aussage „im Holz ausgebaut“, sondern auch, wie und wie lange der Wein darin reift.
Bei der Zweigelt Rebencuvée von Walter Glatzer haben wir dazu eine besonders konkrete Angabe: Der Wein reift neun Monate in 2.000-Liter-Holzfässern.
Zweigelt Rebencuvée – Walter Glatzer
Die Zweigelt Rebencuvée von Walter Glatzer stammt aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich.
Die Weinberge des Weinguts befinden sich in Göttlesbrunn und Umgebung. Für diesen Zweigelt gibt Walter Glatzer sandig-lehmige Böden als Herkunft an.
Das Weingut beschreibt die Rebencuvée als:
fruchtbetonten, süffigen Sortenvertreter mit Kirscharomen und feinem Gerbstoff.
Die Trauben werden Anfang Oktober gelesen. Das Mostgewicht bei der Lese beträgt 18° KMW.
Nach einer einwöchigen Vergärung folgt die neunmonatige Reife in 2.000-Liter-Holzfässern.
Damit verbindet dieser Zweigelt seine ausgeprägte Frucht mit einem Ausbau im großen Holzfass.
Zweigelt aus Carnuntum
Carnuntum gehört zu den österreichischen Weinbaugebieten, in denen Rotwein eine wichtige Rolle spielt.
Die Zweigelt Rebencuvée von Walter Glatzer zeigt dabei eine bewusst zugängliche Interpretation der Rebsorte:
Kirscharomen | fruchtbetont | süffig | feiner Gerbstoff | 9 Monate im 2.000-Liter-Holzfass
Das Weingut Walter Glatzer in Göttlesbrunn ist uns persönlich bestens bekannt. Die Zweigelt Rebencuvée beziehen wir direkt vom Weingut und ohne Zwischenhändler.
So können wir Ihnen einen Zweigelt anbieten, dessen Erzeuger, Herkunft und Umfeld wir aus eigener Erfahrung kennen.