Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst trocken – Rosé vom Bodensee
Fruchtiger Spätburgunder Rosé mit Erdbeer- und Kirscharomen, feiner Würze und unverwechselbarem Bodensee-Charakter
Ein Roséwein, der Sommerfreude und Genuss miteinander verbindet: Der Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst trocken vom traditionsreichen Winzerverein Hagnau begeistert mit seiner intensiven Frucht, seiner harmonischen Struktur und seinem charaktervollen Geschmack.
Aus der beliebten Rebsorte Spätburgunder gekeltert, vereint dieser trockene Weißherbst die Frische eines Roséweins mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe. Ein vielseitiger Begleiter für entspannte Sommerabende, mediterrane Gerichte und besondere Genussmomente.
Herkunft & Weingut – Winzerverein Hagnau am Bodensee
Der Winzerverein Hagnau gehört zu den traditionsreichsten Winzergenossenschaften Deutschlands. Bereits 1881 gegründet, gilt er als ältester Winzerverein Badens.
Heute arbeiten rund 50 Winzerfamilien gemeinschaftlich daran, die Weinbautradition am Bodensee fortzuführen. Ihre Weinberge profitieren von der besonderen Lage rund um Hagnau, dem Einfluss des Bodensees und der sorgfältigen Arbeit in den Rebanlagen.
Der Name Hagnauer Burgstall steht für die Herkunft dieses Spätburgunder Weißherbsts und verbindet den Wein unmittelbar mit seiner Bodenseeregion.
Rebsorte & Ausbau – Spätburgunder als charaktervoller Rosé
Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, zählt zu den traditionsreichsten roten Rebsorten Europas.
Auch als Weißherbst zeigt er seine besondere Vielseitigkeit: Die roten Trauben werden so verarbeitet, dass ein fruchtbetonter Roséwein mit seiner charakteristischen Farbe entsteht.
Beim Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst stehen die ausdrucksstarke Frucht, die Frische und der unverwechselbare Charakter der Rebsorte im Mittelpunkt.
Aroma & Geschmack – Erdbeeren, Kirschen und feine Rosenblüten
Bereits im Glas begeistert dieser Weißherbst mit seinem intensiven, dunklen Rosérot.
In der Nase entfaltet sich eine verführerische Komposition aus reifen Erdbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von einer dezenten floralen Note, die an Rosenblüten erinnert.
Am Gaumen präsentiert sich der trockene Rosé ausgewogen und kräftig, mit dichter Frucht, einer angenehm herzhaften Würze und harmonischer Struktur.
Das Zusammenspiel aus Fruchtigkeit, Frische und würzigen Akzenten macht diesen Spätburgunder Weißherbst zu einem ausdrucksstarken und vielseitigen Roséwein.
Passt hervorragend zu
Mit seiner fruchtigen Aromatik und seinem kräftigeren Charakter begleitet der Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst besonders gerne:
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Mediterranes Ofengemüse mit Kräutern und Olivenöl
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Würzige Fleischgerichte und gegrilltes Geflügel
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Gemüsequiche und herzhafte Terrinen
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Gebackenen Kürbis und mediterrane Gemüsegerichte
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Sommerliche Grillabende und gesellige Stunden
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Ein guter Roséwein darf mehr sein als nur ein erfrischender Sommerbegleiter.
Der Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst trocken überzeugt uns durch seine ausdrucksstarke Frucht, seine harmonische Würze und seine Vielseitigkeit als Speisebegleiter.
Besonders schätzen wir seine Herkunft vom Bodensee und die lange Weinbautradition des Winzervereins Hagnau.
Wie alle Weine unseres Sortiments beziehen wir auch diesen Spätburgunder Weißherbst direkt vom Erzeuger – ohne Zwischenhandel.
Sie schätzen die besondere Frucht und Eleganz des Spätburgunders? Dann entdecken Sie auch unsere roten Spätburgunderweine vom Winzerverein Hagnau. Erleben Sie, wie vielseitig sich diese traditionsreiche Rebsorte am Bodensee präsentiert – vom fruchtbetonten Weißherbst bis zum charaktervollen Rotwein.
Servierempfehlung – Genuss bei 8 bis 10 °C
Seine fruchtigen Aromen und seine angenehme Frische entfaltet dieser Roséwein besonders schön bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C.
Ob auf der Terrasse, zu einem sommerlichen Abendessen oder als Begleiter mediterraner Spezialitäten: Dieser Spätburgunder Weißherbst bringt ein Stück Bodensee-Lebensgefühl ins Glas.
Kurzinfo – Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst
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Wein: Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst trocken
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Erzeuger: Winzerverein Hagnau
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Herkunft: Hagnau am Bodensee, Baden, Deutschland
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Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
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Weinart: Roséwein / Weißherbst
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Geschmack: Trocken
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Farbe: Intensives, dunkles Rosérot
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Aromen: Erdbeeren, Kirschen, feine Rosenblütennoten
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Charakter: Fruchtbetont, ausgewogen, kräftig und angenehm würzig
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Speiseempfehlung: Mediterranes Ofengemüse, würzige Fleischgerichte
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Trinktemperatur: 8–10 °C
Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst – pures Sommergefühl im Glas und bei jedem einzelnen Schluck.
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Hagnau am Bodensee – einzigartige Weinlagen zwischen See und Alpen
Weinbau in einer der schönsten Weinlandschaften Deutschlands
Die Weinberge rund um Hagnau am Bodensee gehören zu den landschaftlich reizvollsten Weinlagen Deutschlands. Sonnige Rebhänge, der glitzernde Bodensee und das beeindruckende Alpenpanorama schaffen eine außergewöhnliche Kulisse für charaktervolle Weine aus Baden.
Hier, am nördlichen Ufer des Bodensees, wachsen die Trauben für den Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst trocken. Die besondere Verbindung aus See, Klima, Höhenlage und vielfältigen Böden prägt den Weinbau dieser traditionsreichen Region.
Der Bodensee – natürlicher Wärmespeicher und Klimaregulator
Der Bodensee spielt für den Weinbau in Hagnau eine entscheidende Rolle.
Seine großen Wassermassen speichern während der warmen Monate Sonnenenergie und geben die Wärme in kühleren Jahreszeiten langsam wieder ab. Dadurch wirkt der See ausgleichend auf das regionale Klima und kann die Reben vor starken Temperaturschwankungen schützen.
Auch die Reflexion des Sonnenlichts auf der Wasseroberfläche trägt zu den besonderen Bedingungen der seenahen Weinberge bei.
Im Herbst unterstützen sonnige Tage und kühlere Nächte eine gleichmäßige Traubenreife und die Entwicklung einer ausgeprägten Fruchtaromatik.
Diese klimatischen Besonderheiten bieten hervorragende Voraussetzungen für elegante, fruchtbetonte Weine, darunter auch den charaktervollen Spätburgunder Weißherbst vom Hagnauer Burgstall.
Eiszeitliche Böden – das Fundament des Hagnauer Weinbaus
Die Landschaft rund um Hagnau wurde wesentlich durch die Gletscher der Eiszeit geformt.
Moränenablagerungen und die charakteristische Drumlin-Landschaft prägen bis heute das Bodenseeufer und die umliegenden Höhenzüge.
Die Weinbergsböden sind abwechslungsreich und bestehen unter anderem aus Lehm, sandigem Lehm, Mergel und Ton. Auch geologische Schichten aus Meeres- und Süßwassermolasse gehören zur Entstehungsgeschichte dieser Landschaft.
Diese Vielfalt der Bodenverhältnisse beeinflusst die Wachstumsbedingungen der Reben und trägt zur Eigenständigkeit der Hagnauer Weine bei.
Die Weinberge liegen teilweise auf über 400 Metern Höhe. Gemeinsam mit dem ausgleichenden Einfluss des Bodensees entstehen so günstige Bedingungen für eine langsame Reifung und eine lebendige Frische der Trauben.
Winzerverein Hagnau – Weinbautradition seit 1881
Der Winzerverein Hagnau wurde 1881 von Pfarrer Dr. Heinrich Hansjakob gegründet und gilt als älteste Winzergenossenschaft Badens.
Seit Generationen steht der Zusammenschluss der Hagnauer Winzerfamilien für gemeinschaftlichen Weinbau, regionale Verbundenheit und den Erhalt der traditionsreichen Kulturlandschaft am Bodensee.
Nach den vorliegenden Angaben bewirtschaften rund 52 Winzerfamilien gemeinsam etwa 170 Hektar Rebfläche. Ein Teil der Weinberge gehört zu besonders ausgewählten Selektionslagen.
Die Arbeit im Weinberg orientiert sich an den Grundsätzen eines kontrolliert umweltschonenden Weinbaus. Die Trauben werden nach den übermittelten Erzeugerangaben ausschließlich von Hand gelesen.
Die Verbindung aus handwerklicher Erfahrung, gemeinschaftlichem Engagement und moderner Kellertechnik bildet die Grundlage für die Qualität der Hagnauer Weine.
Hagnauer Burgstall – Spätburgunder Weißherbst mit Bodensee-Charakter
Der Hagnauer Burgstall steht für die Herkunft dieses trockenen Spätburgunder Weißherbsts.
Die klimatischen Besonderheiten der Bodenseeregion, die eiszeitlich geprägten Böden und die sorgfältige Arbeit der Hagnauer Winzer schaffen die Voraussetzungen für einen Roséwein mit ausdrucksstarker Frucht und eigenständigem Charakter.
Mit seinen Aromen von reifen Erdbeeren und Kirschen, feinen floralen Noten und seiner harmonischen Würze verbindet dieser Weißherbst die typische Fruchtigkeit des Spätburgunders mit der besonderen Herkunft vom Bodensee.
Ein charaktervoller Roséwein aus Baden, der die Weinbautradition und die landschaftliche Schönheit des Bodensees auf genussvolle Weise miteinander verbindet.
Spätburgunder – Pinot Noir: Eine edle Rebsorte mit vielen Facetten
Herkunft und Geschichte – vom Burgund bis an den Bodensee
Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, gehört zu den traditionsreichsten und angesehensten roten Rebsorten der Welt.
Seine Geschichte ist eng mit dem französischen Burgund verbunden, wo er seit Jahrhunderten kultiviert wird und einige der berühmtesten Rotweine der Welt hervorbringt.
Auch in Deutschland besitzt der Spätburgunder eine lange Weinbautradition. Besonders in Baden, zu dem auch die Weinregion Bodensee gehört, findet diese anspruchsvolle Rebsorte günstige Bedingungen für die Entwicklung eleganter, fruchtbetonter Weine.
Heute wird Pinot Noir weltweit angebaut und begeistert Weinliebhaber durch seine Vielseitigkeit, seine feine Aromatik und seine Fähigkeit, die Besonderheiten seiner Herkunft zum Ausdruck zu bringen.
Charakter und Aromatik – rote Früchte, Eleganz und feine Würze
Typisch für den Spätburgunder sind seine ausdrucksstarken Aromen roter Früchte.
Je nach Herkunft, Reifegrad und Ausbau zeigen sich unterschiedliche Nuancen:
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Kirschen: Von frischen roten Kirschen bis zu vollreifen Fruchtaromen
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Erdbeeren und Himbeeren: Fruchtige, lebendige und verführerische Noten
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Florale Akzente: Feine Anklänge von Rosenblüten oder Veilchen
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Würzige Nuancen: Dezente Gewürznoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen
Als Rotwein ist der Spätburgunder häufig für seine elegante Struktur, feinen Tannine und harmonische Säure bekannt.
Doch die Rebsorte besitzt noch eine weitere faszinierende Seite: Sie eignet sich auch hervorragend für die Herstellung fruchtbetonter Roséweine.
Spätburgunder als Weißherbst – Roséwein mit eigenständigem Charakter
Ein Spätburgunder Weißherbst wird aus roten Spätburgundertrauben hergestellt.
Die charakteristische Roséfarbe entsteht durch den begrenzten Kontakt des Traubensafts mit den farbgebenden Schalen. Je nach Verarbeitung und Dauer dieses Kontakts können unterschiedliche Rosétöne entstehen.
Die Bezeichnung Weißherbst ist in Deutschland eine traditionelle, weinrechtlich geregelte Bezeichnung für bestimmte Roséweine aus einer einzigen roten Rebsorte.
Im Unterschied zu einem klassischen roten Spätburgunder stehen beim Weißherbst häufig die frische Frucht, eine lebendige Säure und ein leichterer Gerbstoffeindruck im Vordergrund.
Dabei kann ein trockener Spätburgunder Weißherbst durchaus kräftig, aromatisch und würzig ausfallen.
Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst – Frucht und Würze vom Bodensee
Wie ausdrucksstark ein Spätburgunder als Roséwein sein kann, zeigt der Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst trocken vom Winzerverein Hagnau.
Sein intensives, dunkles Rosérot kündigt bereits einen charaktervollen Wein an.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Erdbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von feinen floralen Noten, die an Rosenblüten erinnern.
Am Gaumen überzeugt dieser trockene Weißherbst mit dichter Frucht, einer angenehm herzhaften Würze und harmonischer Struktur.
Die besonderen klimatischen Bedingungen am Bodensee und die sorgfältige Arbeit der Hagnauer Winzer tragen zur Eigenständigkeit dieses Roséweins bei.
Spätburgunder Weißherbst als Speisebegleiter
Mit seiner fruchtigen Aromatik und seinem ausgewogenen Charakter ist ein trockener Spätburgunder Weißherbst ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten.
Besonders gut harmoniert der Hagnauer Burgstall Weißherbst mit:
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Kalbsrücken mit Kräuterkruste
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Gebratenem Lachs mit Sesam
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Mediterranem Ofengemüse
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Kürbisquiche mit Ziegenkäse
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Würzigen Fleischgerichten und gegrilltem Geflügel
Seine fruchtige Frische bildet einen angenehmen Kontrast zu herzhaften und würzigen Speisen.
Spätburgunder beweist damit eindrucksvoll, dass eine große Rotweinrebsorte auch als trockener Weißherbst einen eigenständigen, ausdrucksstarken und vielseitigen Roséwein hervorbringen kann.