Mein Freund aus dem Languedoc
Intensives Rubinrot begrüßt das Auge und verheißt einen reichhaltigen Genuss. Das füllige, dichte und komplexe Bouquet steigt in die Nase und entführt die Sinne in eine Welt der Aromen. Herzkirschen verleihen der Komposition eine fruchtige Note, während die sanften Röstnoten dem Wein eine verlockende Tiefe verleihen. Zarte Brotgewürze spielen eine harmonische Melodie und verbinden sich mit dem verlockenden Hauch von Vanille.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein in seiner ganzen Pracht. Er präsentiert sich wundervoll rund und ausgeglichen, verwöhnt den Gaumen mit einer geschmeidigen Textur. Die kräftigen Tannine, fest und doch geschmeidig, sind meisterhaft in den wohl strukturierten Körper eingebunden. Ihre Präsenz ist spürbar, aber nicht dominant, sondern verschmilzt elegant mit dem Gesamtbild.
Der Trinkgenuss dieser grandiosen Cuvée findet seinen Höhepunkt in einem schier endlosen, samtigen Abgang. Die Aromen entfalten sich langsam und nehmen den Gaumen mit auf eine verführerische Reise. Dieses sinnliche Erlebnis wird durch den gekonnten, sorgfältigen Ausbau in heimischen Eichenfässern vollendet. Hier gewinnt der Wein an Tiefe und entwickelt eine subtile Komplexität, die seine charakteristischen Merkmale betont und ihm einen Hauch von Eleganz verleiht.
Insgesamt präsentiert sich diese Cuvée als ein wahrer Genuss für die Sinne. Ihr intensives Rubinrot, das füllige Bouquet mit den vielfältigen Aromen, der harmonisch eingebundene Körper und der samtige Abgang machen sie zu einer Weinverkostungserfahrung, die man nicht so schnell vergessen wird.