Weingut: Château Saint-Estève, Thézan des Corbières, Languedoc
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%
Ausbau: Maceration Carbonique, Cuves, Fût de Chène (6-8 Monate)
Alkohol: 13%
Dekantierzeit: mind. 1 Std.
lagerfähig: ca. 10 Jahre
Intensives Rubinrot. In der Nase ein fülliges, dichtes und komplexes Bouquet mit Anklängen von Herzkirschen, Röstnoten, Brotgewürzen und Vanille. Am Gaumen wundervoll rund und ausgeglichen. Die kräftigen Tannine sind in den wohl strukturierten Körper harmonisch eingebunden. So endet der Trinkgenuß dieser grandios aromatischen und delikaten Cuvée, vollendet durch den gekonnten, sorgfältigen Ausbau in heimischen Eichenfässern, in einem schier endlosen, samtigen Abgang.
