Weingut: Château de Mattes-Sabran, Portel des Corbières (Aude), Languedoc
Jahrgang: 2009
Rebsorten: Syrah 65%, Mourvèdre 35%
Ausbau: traditionell, Cuves, Bouteilles
Alkohol: 12,5%
Dekantierzeit: keine
lagerfähig bis: 2-3 Jahre
Mittleres, brillant-leuchtendes Rosa. Ein Rosé, wie aus dem Lehrbuch der Oenologie: Fruchtig, mild, aromatisch, rund und leicht spritzig. Eine perfekt gelungene Symbiose und Melange zwischen Frucht -und Aromakomponenten einerseits und Würze, Säure und Geschmack andererseits. Perfekt als Ergänzung zu jeder Form sommerlicher, leichter Küche und als Begleiter nahezu eines jeden gesellschaftlichen Anlasses.
