Syrah – Die elegante Rebsorte für ausdrucksstarke Roséweine

Syrah zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Rebsorten der Welt. Während sie vor allem für kraftvolle Rotweine geschätzt wird, entstehen aus ihr auch hervorragende Roséweine, die mit Frische, Eleganz und intensiver Frucht begeistern.

Ein Syrah Rosé präsentiert sich im Glas in einem zarten Lachsrosa bis leuchtenden Roséton und überzeugt mit einer lebendigen, frischen Aromatik. Typisch sind Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von feinen floralen Nuancen und einer dezenten Würze. Diese Kombination verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
Am Gaumen zeigt sich Syrah Rosé fruchtig, harmonisch und angenehm frisch. Seine ausgewogene Säure und die elegante Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage und die leichte mediterrane Küche.

Passt hervorragend zu:

• Salaten
• Gegrilltem Gemüse
• Fisch und Meeresfrüchten
• Geflügel
• Mediterranen Gerichten
• Asiatischer Küche
• Aperitif

International ist die Rebsorte auch unter dem Namen Shiraz bekannt. Vor allem in Australien, Südafrika und Nordamerika wird Syrah als Shiraz bezeichnet. Hinter beiden Namen verbirgt sich dieselbe Rebsorte, die sowohl hervorragende Rotweine als auch elegante Roséweine hervorbringt.
 

Typische Aromen:

• Erdbeere
• Himbeere
• Rote Johannisbeere
• Kirsche
• Veilchen
• Dezente Gewürznoten

Mit ihrer Vielseitigkeit, Frische und aromatischen Ausdruckskraft zählt Syrah zu den spannendsten Rebsorten für hochwertige Roséweine.

Mourvèdre – Mediterrane Rebsorte mit Charakter

Mourvèdre ist eine traditionsreiche mediterrane Rebsorte, die vor allem in Südfrankreich, Spanien und anderen Weinregionen rund um das Mittelmeer angebaut wird. Sie steht für charaktervolle Weine mit intensiver Farbe, kraftvoller Struktur und einer außergewöhnlichen aromatischen Tiefe.

Typisch für Mourvèdre sind Aromen von reifen Erdbeeren, dunklen Beeren, Pfirsich, Pflaumen und getrockneten Früchten, begleitet von würzigen Kräuternoten, schwarzem Pfeffer und den charakteristischen Düften der mediterranen Garrigue mit Rosmarin, Thymian und Lavendel.

Am Gaumen zeigt sich Mourvèdre vollmundig, harmonisch und kraftvoll. Die gut eingebundenen Tannine sorgen für eine elegante Struktur und ein angenehm weiches, lang anhaltendes Finale.

Die Rebsorte wird sowohl sortenrein als auch in hochwertigen Cuvées eingesetzt und verleiht den Weinen Tiefe, Würze und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Passt hervorragend zu:

• Lamm
• Rindfleisch
• Wildgerichten
• Gegrilltem Fleisch
• Mediterraner Küche
• Kräftigen Käsesorten

Typische Aromen:

• Erdbeere
• Dunkle Beeren
• Pflaume
• Rosinen
• Schwarzer Pfeffer
• Rosmarin
• Thymian
• Lavendel

• Mourvèdre steht für mediterranen Weingenuss mit Charakter, Eleganz und einer unverwechselbaren würzigen Aromatik.

Corbières – Charaktervolle Weine aus dem Herzen des Languedoc

Die Weinregion Corbières gehört zu den bedeutendsten und bekanntesten Weinbaugebieten Südfrankreichs. Seit 1985 trägt sie den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) und steht weltweit für authentische, charaktervolle Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Auf über 14.000 Hektar Rebfläche bewirtschaften rund 1.300 Winzerinnen und Winzer ihre Weinberge mit großer Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch. Das mediterrane Klima mit heißen, sonnigen Sommern, milden Wintern und den kühlenden Winden aus den Pyrenäen bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Trauben.

Einzigartiges Terroir

Corbières ist geprägt von einer außergewöhnlichen Vielfalt an Böden – von Kalkstein und Schiefer über Sandstein bis hin zu Lehm. Dieses abwechslungsreiche Terroir verleiht den Weinen ihre beeindruckende Mineralität, aromatische Tiefe und ihren unverwechselbaren Charakter.

Typische Rebsorten aus Corbières

Rund 90 % der Weinproduktion entfallen auf kraftvolle Rotweine, die überwiegend als harmonische Cuvées ausgebaut werden. Zu den wichtigsten Rebsorten der Region gehören:

• Syrah
• Grenache
• Mourvèdre
• Carignan

Diese klassische Kombination bringt elegante, würzige und ausdrucksstarke Weine hervor, die für ihre Fruchtigkeit, ihre feinen Kräuternoten und ihre ausgewogene Struktur geschätzt werden.

Wie schmecken Weine aus Corbières?

Typische Corbières-Weine begeistern mit intensiven Aromen dunkler Beeren, reifer Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Lavendel sowie feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigen sie sich vollmundig, mineralisch und harmonisch mit weichen Tanninen und langem Nachhall.

Warum Corbières?

Die Winzerinnen und Winzer in Corbières verbinden traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch. Das Ergebnis sind authentische Weine mit Persönlichkeit, die den Charakter ihrer Herkunft widerspiegeln.
Wer kräftige, aromatische und dennoch ausgewogene Rotweine aus Südfrankreich sucht, findet in Corbières eine der spannendsten Weinregionen Frankreichs – mit außergewöhnlicher Qualität und einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
Entdecken Sie die Weinregion Corbières im Languedoc. Kräftige Rotweine aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan mit ihrem mediterranem Charakter und einem hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.