Pinot Noir „Rouge de Mittelwihr“
Ein elsässischer Rotwein mit burgundischem Charme
Der Pinot Noir Rouge de Mittelwihr ist ein hochwertiger Rotwein aus dem Elsass, der in den renommierten Weinbergen um Mittelwihr und Riquewihr entsteht. Mit seiner tiefen Rubinrot-Farbe und einem intensiven Bukett aus Kirschen, Erdbeeren und würzigen Kräutern begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer.
Charakter & Ausbau
Durch den traditionellen Ausbau in Edelstahl- und Holzfässern erhält der Rouge de Mittelwihr eine dichte Struktur mit samtenen Tanninen, die perfekt eingebunden sind. Sein komplexes Aroma vereint rote Früchte, Beeren und eine dezent würzige Note, die an burgundische Pinot-Noir-Weine erinnert.
Genuss & Kombinationen
Ausgewogen und mit einem langanhaltenden Abgang eignet sich dieser elsässische Pinot Noir hervorragend als Begleitung zu:
Wildgerichten (z. B. Rehrücken, Wildschwein)
Geflügel (Ente, Huhn in Rotweinsauce)
Käse (Bergkäse, Comté, Ziegenkäse)
Oder einfach pur – als Genusswein für besondere Momente
Ein perfekter Wein für Kenner, die burgundischen Stil mit elsässischer Terroir-Identität schätzen.
Elsass ‒ l'Alsace
Im Elsass werden die edlen Tropfen vorrangig nach ihrer Rebsorte benannt, denn die Winzer wissen genau, wie sie die einzigartigen Aromen und Charakteristiken jeder Traube zur Geltung bringen können. Die Weinherstellung im Elsass folgt einer langen Tradition und reinsortige Weine haben hier bis heute ihren Platz. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die Hingabe der Winzer lassen oft Weine von unvergleichlicher Qualität entstehen. Die Weinberge des Elsass erstrecken sich entlang der eindrucksvollen Vogesen, die für ein einzigartiges Mikroklima sorgen und viel Sonnenschein und eine geschützte Lage lassen die Trauben so in Ruhe reifen und verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Finesse. Das Spektrum der Elsässer Rebsorten ist beeindruckend vielfältig: an Weißweinsorten gibt es Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner. Die rote Sorte des Elsass ist die französische Königin aller Reben schlechthin, die Pinot Noir. Das Elsass und seine Winzer sind stolz auf ihre Weinbaugeschichte und Tradition. Sie sind ein unentbehrlicher Bestandteil nicht nur der faszinierenden französischen Weinwelt.
