Weingut: Château Saint-Estève, Thézan des Corbières, Languedoc
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Syrah 30%, Grenache 30%, Carignan 30%, Mourvèdre 10%
Ausbau: traditionell, Cuves, Fût de Chène (3-5 Monate)
Alkohol: 13%
Dekantierzeit: 1 Std.
lagerfähig bis: 8-10 Jahre
In der Robe purpurrot mit fast schwarzen Reflexen. Das kräftige Bouquet wird beherrscht vom Duft dunkler, vollreifer Früchte, Heidelbeeren und Brombeeren, Brotgewürzen, einer Spur Zimt und - natürlich - Vanillestangen. Im Mund und am Gaumen ungemein fruchtig, mild, rund, trotz der stoffig konzentrierten Tannine, die perfekt in die gut strukturierte Assemblage eingebunden sind. Der kraftvolle Abgang präsentiert sich seidenweich und lang.
