Gómez de Segura Tinto Crianza – D.O.Ca. Rioja
100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa – 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift
Der Gómez de Segura Tinto Crianza ist ein trockener Rotwein aus 100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa.
Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen der Familie Gómez de Segura in der Gemeinde Laguardia. Nach Angaben des Weinguts sind die Reben etwa 41 Jahre alt und wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden.
Die Trauben werden von Hand gelesen.
12 Monate amerikanische und französische Eiche
Nach Angaben der Bodegas Gómez de Segura gären die Tempranillo-Trauben zunächst etwa zehn Tage in Edelstahltanks.
Anschließend folgen weitere fünf bis acht Tage mit täglichem Überpumpen des Mostes.
Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung im Holz. Der Wein reift insgesamt 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und wird anschließend durch die weitere Reifung in der Flasche abgerundet.
So verbindet die Crianza die reife Frucht des Tempranillo mit den durch den Ausbau im Holz entstandenen Aromen.
Reife schwarze Früchte und feine Holznoten
Die Bodega beschreibt die Farbe als tiefes Dunkelrot, klar und leuchtend.
Im Bukett verbinden sich nach Angaben des Weinguts Reifearomen und Holznoten mit einem eleganten Hintergrund reifer schwarzer Früchte.
Bei unserer eigenen Verkostung entdecken wir zusätzlich Amarenakirsche, Backpflaume und Brombeere, begleitet von getrockneter Feige und Vanille.
So entsteht ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifer Frucht und den würzigen Einflüssen der Fassreife.
Seidig, strukturiert und intensiv
Am Gaumen besitzt die Crianza nach Angaben der Bodega eine gut integrierte Säure.
Der Mittelgaumen zeigt sich voll und seidig, bevor der Wein in einen breiten, intensiven und gut strukturierten Abgang übergeht.
Frucht, Säure, Struktur und Fassreife greifen dabei ineinander, ohne dass eine einzelne Komponente den Wein dominieren muss.
Crianza und Reserva – zwei unterschiedliche Tempranillos
Besonders interessant ist der Vergleich mit dem Gómez de Segura Reserva.
Beide Weine werden aus 100 % Tempranillo aus eigenen Weinbergen der Familie in Laguardia erzeugt. Beim Ausbau setzt die Bodega jedoch unterschiedliche Akzente.
Die Crianza reift 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Beim Reserva erfolgt die 12-monatige Reifung dagegen in neuen französischen Eichenfässern mit anschließender Flaschenreife.
So entstehen aus derselben Rebsorte und derselben Herkunft zwei eigenständige Interpretationen des Tempranillo.
Passt hervorragend zu
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt die Crianza ausgesprochen vielseitig zu:
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mediterraner Küche
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gegrilltem Gemüse
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Hülsenfrüchten
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Reis- und Pastagerichten
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Fisch
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Schinken und Chorizo
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Pasteten
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gebratenem, geschmortem oder gegrilltem Fleisch
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mildem bis mittelgereiftem Käse
Gerade diese breite Speisenempfehlung macht die Crianza zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch.
Servierempfehlung
Die Bodega empfiehlt eine Serviertemperatur von 16–18 °C.
Bei dieser Temperatur können sich sowohl die reife Frucht als auch die durch die Fassreife entstandenen Aromen gut entfalten.
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Die Bodegas Gómez de Segura kennen wir durch unsere persönlichen Besuche sehr gut. Wir kennen die Menschen hinter den Weinen und konnten uns vor Ort selbst ein Bild von der Arbeit der Familie machen.
Die Crianza gefällt uns besonders als Verbindung zwischen dem unmittelbar fruchtbetonten Tinto Joven und den stärker von Reife und Ausbau geprägten Weinen der Bodega.
Die Kombination aus 100 % Tempranillo, eigenen Weinbergen in Laguardia, Handlese und zwölf Monaten amerikanischer und französischer Eiche gibt diesem Wein innerhalb des Sortiments einen klaren eigenen Charakter.
Auch den Gómez de Segura Tinto Crianza beziehen wir direkt vom Weingut – ohne Zwischenhändler.
Kurzinfo
Wein: Gómez de Segura Tinto Crianza
Weingut: Bodegas Gómez de Segura
Herkunft: Rioja Alavesa – Spanien
Appellation: D.O.Ca. Rioja
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Geschmack: trocken
Weinberge: eigene Weinberge in Laguardia
Alter der Reben: ca. 41 Jahre laut Weingut
Boden: sehr arm, ton- und kalkhaltig
Ausrichtung: südliche Hänge
Lese: Handlese
Gärung: ca. 10 Tage im Edelstahltank, anschließend weitere 5–8 Tage mit täglichem Überpumpen
Malolaktische Gärung: im Eichenfass
Ausbau: 12 Monate amerikanische und französische Eiche, anschließend weitere Reifung in der Flasche
Aromatik laut Weingut: reife schwarze Früchte und Reifearomen mit Holznoten
Unsere Verkostung: Amarenakirsche, Backpflaume, Brombeere, getrocknete Feige und Vanille
Serviertemperatur: 16–18 °C
Bezug: direkt vom Weingut
Rioja Alavesa – Herkunft des Gómez de Segura Tinto Crianza
Der Gómez de Segura Tinto Crianza stammt aus der D.O.Ca. Rioja, genauer aus der Rioja Alavesa im Norden des spanischen Weinbaugebiets Rioja.
Die Rioja erstreckt sich entlang des Ebro und gliedert sich heute in die drei Weinbauzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental.
Die Rioja Alavesa besitzt innerhalb dieser traditionsreichen Weinregion ein eigenständiges Profil und ist besonders eng mit der Rebsorte Tempranillo verbunden.
Rioja Alavesa – zwischen Sierra de Cantabria und Ebro
Die Rioja Alavesa liegt im Süden der baskischen Provinz Álava.
Eine wichtige Rolle für den Weinbau spielt die Sierra de Cantabria. Der Gebirgszug bildet einen natürlichen Schutz gegenüber einem Teil der kalten und feuchten Luftströmungen aus dem Norden.
Gleichzeitig treffen in der Region mediterrane und atlantische Klimaeinflüsse aufeinander.
Nach Angaben der Bodegas Gómez de Segura herrscht in ihren Weinbergen ein mediterran geprägtes Klima mit atlantischem Einfluss und ausgeprägten Unterschieden zwischen Sommer und Winter. Der Niederschlag beträgt nach Angaben des Weinguts etwa 400 Liter pro Quadratmeter und Jahr.
Diese klimatischen Bedingungen und die gute Sonneneinstrahlung prägen die Weinberge rund um Laguardia.
Eigene Weinberge in Laguardia
Die Tempranillo-Trauben für den Gómez de Segura Tinto Crianza stammen aus eigenen Weinbergen der Familie in der Gemeinde Laguardia.
Nach Angaben der Bodega sind die Reben etwa 41 Jahre alt. Sie wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden.
Die südliche Ausrichtung sorgt für eine gute Sonneneinstrahlung und unterstützt die Reifung der Tempranillo-Trauben.
Die Lese erfolgt von Hand.
Damit lässt sich die Herkunft dieses Weines sehr konkret beschreiben: eigene Weinberge, definierte Böden und Ausrichtung sowie sorgfältig von Hand gelesene Tempranillo-Trauben aus Laguardia.
Bodegas Gómez de Segura – Familienweingut in der Rioja Alavesa
Die Bodegas Gómez de Segura befindet sich in El Campillar in der Gemeinde Laguardia.
Der Bau der Bodega geht auf das Jahr 1948 zurück. Heute wird das Familienweingut in dritter Generation geführt.
Ana Gómez de Segura ist für die Önologie verantwortlich, José Antonio Gómez de Segura für den Weinbau.
Die Familie bewirtschaftet eigene Weinberge rund um Laguardia und erzeugt daraus unterschiedliche Interpretationen des Tempranillo – vom fruchtbetonten Tinto Joven bis zu im Eichenholz gereiften Crianza- und Reserva-Weinen.
Rioja Alavesa und die Reifung im Eichenholz
Beim Gómez de Segura Tinto Crianza verbindet sich die Herkunft der Tempranillo-Trauben mit einer zwölfmonatigen Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung im Holz. Anschließend reift der Wein insgesamt zwölf Monate in Eichenfässern und wird danach durch die weitere Reifung in der Flasche abgerundet.
Damit erhält die Frucht des Tempranillo zusätzliche Reife- und Holzaromen, ohne dass seine Herkunft aus den Weinbergen der Rioja Alavesa in den Hintergrund treten soll.
Ein Weingut, das wir persönlich kennen
Die Bodegas Gómez de Segura kennen wir durch unsere persönlichen Besuche sehr gut. Wir kennen die Menschen hinter den Weinen und konnten uns vor Ort selbst ein Bild vom Weingut und der Arbeit der Familie machen.
Diese persönliche Verbindung zu unseren Erzeugern ist für uns ein wichtiger Bestandteil unserer Weinauswahl.
Auch den Gómez de Segura Tinto Crianza beziehen wir direkt vom Weingut – ohne Zwischenhändler.
Rioja Alavesa im Gómez de Segura Tinto Crianza
Die Herkunft dieses Weines lässt sich auf wenige, aber entscheidende Punkte konzentrieren:
100 % Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia, etwa 41 Jahre alte Reben, südlich ausgerichtete Hänge, arme ton- und kalkhaltige Böden und Handlese.
Die anschließende zwölfmonatige Reifung in amerikanischer und französischer Eiche verbindet diese Herkunft mit dem gereiften Charakter einer Rioja Crianza.
Tempranillo – die Rebsorte des Gómez de Segura Tinto Crianza
Tempranillo ist die bedeutendste rote Rebsorte der Rioja und gehört zu den bekanntesten Rebsorten Spaniens.
Der Name wird vom spanischen Wort „temprano“ – früh – abgeleitet und verweist auf die vergleichsweise frühe Reife der Trauben.
Genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass Tempranillo aus einer natürlichen Kreuzung der weißen Rebsorte Albillo Mayor mit der roten Rebsorte Benedicto hervorgegangen ist.
Tempranillo in der Rioja Alavesa
In der D.O.Ca. Rioja nimmt Tempranillo eine zentrale Stellung ein. Besonders eng ist die Rebsorte mit der Rioja Alavesa verbunden.
Tempranillo kann sehr unterschiedliche Weinstile hervorbringen. Jung ausgebaut steht häufig die unmittelbare Frucht im Vordergrund. Mit einer Reifung im Eichenholz können zusätzliche würzige, röstige und von der Fassreife geprägte Aromen hinzukommen.
Der Gómez de Segura Tinto Crianza wird aus 100 % Tempranillo erzeugt.
Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia
Die Trauben für die Crianza stammen aus eigenen Weinbergen der Familie Gómez de Segura in der Gemeinde Laguardia.
Nach Angaben der Bodega sind die Reben etwa 41 Jahre alt. Sie wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden.
Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen.
Damit beginnt der Charakter dieser Crianza bereits im Weinberg: mit einer klar definierten Herkunft, sorgfältiger Lese und Tempranillo aus den eigenen Weinbergen der Familie.
12 Monate amerikanische und französische Eiche
Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks erfolgt die malolaktische Gärung im Eichenfass.
Anschließend reift der Gómez de Segura Tinto Crianza insgesamt 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und wird danach durch die weitere Reifung in der Flasche abgerundet.
Der Ausbau im Holz ergänzt die natürliche Frucht des Tempranillo um zusätzliche Reife- und Holzaromen.
Gerade das Zusammenspiel von reifer Frucht, Struktur und Eichenholz gehört zu den charakteristischen Eigenschaften dieser Crianza.
So zeigt sich Tempranillo in der Gómez de Segura Crianza
Die Bodegas Gómez de Segura beschreibt den Wein mit einem Hintergrund von reifen schwarzen Früchten, verbunden mit Reife- und Holznoten.
Am Gaumen besitzt er nach Angaben des Weinguts eine gut integrierte Säure, einen vollen und seidigen Mittelgaumen sowie einen breiten, intensiven und gut strukturierten Abgang.
Bei unserer eigenen Verkostung entdecken wir zusätzlich Amarenakirsche, Backpflaume und Brombeere, begleitet von getrockneter Feige und Vanille.
Damit zeigt sich der Tempranillo hier deutlich gereifter und stärker vom Zusammenspiel mit Eichenholz geprägt als beim jungen Tinto Joven.
Tempranillo als vielseitiger Speisebegleiter
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt die Crianza zu einer ungewöhnlich großen Bandbreite an Speisen, darunter:
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mediterrane Küche
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gegrilltes Gemüse
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Hülsenfrüchte
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Reis und Pasta
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Fisch
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Schinken und Chorizo
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Pasteten
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gebratenes, geschmortes oder gegrilltes Fleisch
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milder bis mittelgereifter Käse
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.
Eine Rebsorte – drei unterschiedliche Wege
Gerade bei Bodegas Gómez de Segura lässt sich sehr schön erleben, wie unterschiedlich 100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa interpretiert werden kann.
Der Gómez de Segura Tinto Joven zeigt die junge, besonders fruchtbetonte Seite der Rebsorte. Durch die Maceración Carbónica stehen Frucht, Frische und unmittelbarer Trinkgenuss im Mittelpunkt.
Gómez de Segura Tinto Joven entdecken
Bei der Gómez de Segura Tinto Crianza verbindet sich die Tempranillo-Frucht mit einer zwölfmonatigen Reifung in amerikanischer und französischer Eiche.
Der Gómez de Segura Reserva geht einen weiteren Weg: Er reift zwölf Monate in neuer französischer Eiche und anschließend weiter in der Flasche.
Gómez de Segura Reserva entdecken
So entstehen aus derselben Rebsorte und derselben Rioja Alavesa drei eigenständige Interpretationen – Joven, Crianza und Reserva.