Gómez de Segura Reserva – D.O.Ca. Rioja
100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa – 12 Monate neue französische Eiche
Der Gómez de Segura Reserva ist ein trockener Rotwein aus 100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa.
Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen der Familie Gómez de Segura in der Gemeinde Laguardia. Die Reben wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden und werden von Hand gelesen.
Ein klassischer Rioja Reserva mit klarer Herkunft, reifer Frucht und einer vom Ausbau in französischer Eiche geprägten Würze.
Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia
Für den Gómez de Segura Reserva verwendet die Bodega ausschließlich Tempranillo.
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Laguardia im Herzen der Rioja Alavesa. Nach Angaben des Weinguts sind die Reben etwa 41 Jahre alt.
Die Böden sind sehr arm und ton- und kalkhaltig, die Weinberge nach Süden ausgerichtet.
Die Trauben werden von Hand gelesen.
12 Monate in neuer französischer Eiche
Nach der Lese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks vergoren.
Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein noch etwa zehn Tage im Edelstahltank. Nach Angaben der Bodega dient diese verlängerte Maischestandzeit einer stärkeren Farbextraktion sowie der Entwicklung von Struktur und Tanninen für die anschließende Reifung.
Danach kommt der Wein in neue Bordeauxfässer aus französischer Eiche mit mittlerer Toastung.
In diesen Fässern findet die malolaktische Gärung statt. Insgesamt reift der Reserva 12 Monate in der französischen Eiche.
Nach der Abfüllung wird seine Reifung in der Flasche fortgesetzt.
Schwarze Waldfrüchte, Röstaromen und reife Frucht
Die Bodegas Gómez de Segura beschreibt den Reserva mit einem intensiven Kirschrot und leichten ziegelroten Reflexen.
Das Bouquet zeigt nach Angaben des Weinguts eine intensive und komplexe Aromatik mit Röstaromen und schwarzen Waldfrüchten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, fleischig und reif, mit einem breiten Spektrum aromatischer Nuancen und einem kraftvollen Finale.
Nach unserer eigenen Verkostung entdecken wir zusätzlich Amarenakirsche, dunkle Beeren und reife Kirsche sowie Vanille, Kokos, Kaffee und einen Hauch Zartbitterschokolade.
Dabei verbinden sich die reife Frucht und die durch den Ausbau geprägten Aromen zu einem kraftvollen, weichen und vielschichtigen Gesamtbild.
Reserva mit Struktur und Reife
Gerade das Zusammenspiel von 100 % Tempranillo, südlich ausgerichteten Weinbergen in Laguardia und der zwölfmonatigen Reifung in neuer französischer Eiche prägt den Charakter dieses Reserva.
Die anschließende Flaschenreife gibt dem Wein zusätzlich Zeit, seine Frucht-, Würz- und Reifearomen miteinander zu verbinden.
So entsteht ein strukturierter Rioja Alavesa, bei dem Frucht und Fassausbau gleichermaßen eine wichtige Rolle spielen.
Passt hervorragend zu
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt ihren Reserva insbesondere zu:
-
Rinderfilet mit Foie gras
-
Wildgerichten
-
gegrilltem oder kräftig gewürztem Lamm
-
lange gereiftem Käse
-
Blauschimmelkäse
Auch zu kräftigen Schmorgerichten ist dieser gereifte Tempranillo ein interessanter Begleiter.
Servierempfehlung
Die Bodega empfiehlt eine Serviertemperatur von 16–18 °C.
Bei einem gereiften und strukturierten Reserva wie diesem lohnt es sich, dem Wein nach dem Öffnen etwas Zeit im Glas zu geben.
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Die Bodegas Gómez de Segura kennen wir persönlich sehr gut. Durch unsere Besuche und unsere langjährige persönliche Kenntnis des Weinguts kennen wir nicht nur die Weine, sondern auch die Menschen und die Arbeit, die dahinterstehen.
Beim Gómez de Segura Reserva schätzen wir besonders die Verbindung aus 100 % Tempranillo, eigener Herkunft in Laguardia, Handlese und sorgfältigem Ausbau in französischer Eiche.
Auch unsere eigenen Verkostungseindrücke mit reifer Frucht, Amarenakirsche, dunklen Beeren sowie Vanille-, Kaffee- und feinen Schokoladennoten haben diesen Wein für uns zu einer überzeugenden Auswahl gemacht.
Wie alle unsere Weine beziehen wir auch den Gómez de Segura Reserva direkt vom Weingut – ohne Zwischenhändler.
Kurzinfo
Wein: Gómez de Segura Reserva
Weingut: Bodegas Gómez de Segura
Herkunft: Spanien – Rioja Alavesa
Appellation: D.O.Ca. Rioja
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Geschmack: trocken
Weinberge: eigene Weinberge in Laguardia
Rebalter: ca. 41 Jahre laut Weingut
Boden: sehr arm, ton- und kalkhaltig
Ausrichtung: Südhänge
Lese: Handlese
Vinifikation: alkoholische Gärung im Edelstahl, malolaktische Gärung im Fass
Ausbau: 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit mittlerer Toastung, anschließend Flaschenreife
Aromatik laut Weingut: schwarze Waldfrüchte und Röstaromen
Unsere Verkostung: Amarenakirsche, dunkle Beeren, reife Kirsche, Vanille, Kokos, Kaffee und ein Hauch Zartbitterschokolade
Charakter: ausgewogen, fleischig, reif, strukturiert und vielschichtig
Serviertemperatur: 16–18 °C
Rioja Alavesa – Herkunft des Gómez de Segura Reserva
Der Gómez de Segura Reserva stammt aus der D.O.Ca. Rioja, genauer aus der Rioja Alavesa im Norden des spanischen Weinbaugebiets Rioja.
Die Rioja erstreckt sich entlang des Ebro und gliedert sich heute in die drei Weinbauzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental.
Die Rioja Alavesa besitzt innerhalb dieser großen Weinregion ein eigenständiges Profil und ist besonders eng mit der Rebsorte Tempranillo verbunden.
Rioja Alavesa – zwischen Sierra de Cantabria und Ebro
Die Rioja Alavesa liegt im Süden der baskischen Provinz Álava.
Eine entscheidende Rolle für den Weinbau spielt die Sierra de Cantabria. Der Gebirgszug bildet einen natürlichen Schutz gegenüber einem Teil der kalten und feuchten Luftströmungen aus dem Norden.
Gleichzeitig treffen in der Region mediterrane und atlantische Klimaeinflüsse aufeinander. Nach Angaben der Bodegas Gómez de Segura beträgt der Niederschlag in ihren Weinbergen etwa 400 Liter pro Quadratmeter und Jahr.
Die Weinberge profitieren zudem von einer starken Sonneneinstrahlung und ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Sommer und Winter.
Eigene Weinberge in Laguardia
Die Tempranillo-Trauben für den Gómez de Segura Reserva stammen aus eigenen Weinbergen der Familie in der Gemeinde Laguardia.
Nach Angaben des Weinguts sind die Reben etwa 41 Jahre alt.
Die Weinberge befinden sich an südlich ausgerichteten Hängen. Ihre Böden sind sehr arm und vorwiegend ton- und kalkhaltig.
Die Südausrichtung unterstützt eine gute Sonneneinstrahlung und damit die Reifung der Tempranillo-Trauben.
Die Trauben für den Reserva werden von Hand gelesen.
Bodegas Gómez de Segura – Familienweingut in der Rioja Alavesa
Die Bodegas Gómez de Segura befindet sich in El Campillar in der Gemeinde Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa.
Der Bau der Bodega geht auf das Jahr 1948 zurück. Heute wird das Familienweingut in dritter Generation geführt.
Ana Gómez de Segura ist für die Önologie verantwortlich, José Antonio Gómez de Segura für den Weinbau.
Die Familie bewirtschaftet eigene Weinberge rund um Laguardia und verbindet die Weinbautradition der Rioja Alavesa mit einer sorgfältigen Arbeit in Weinberg und Keller.
Tempranillo und seine Herkunft
Für den Gómez de Segura Reserva wird 100 % Tempranillo verwendet.
Die Verbindung aus den südlich ausgerichteten Weinbergen, den armen ton- und kalkhaltigen Böden und den klimatischen Bedingungen der Rioja Alavesa bildet die Grundlage für die Trauben dieses Weines.
Nach der Handlese und Vinifikation reift der Reserva 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und anschließend weiter in der Flasche.
Damit verbindet dieser Wein seine Herkunft in Laguardia mit dem für die Rioja wichtigen Zusammenspiel von Tempranillo und Fassreife.
Ein Weingut, das wir persönlich kennen
Die Bodegas Gómez de Segura kennen wir durch unsere persönlichen Besuche sehr gut. Wir kennen die Menschen hinter den Weinen und konnten uns vor Ort selbst ein Bild vom Weingut und seiner Arbeit machen.
Diese persönliche Verbindung zu unseren Erzeugern ist für uns ein wichtiger Bestandteil unserer Weinauswahl.
Auch den Gómez de Segura Reserva beziehen wir direkt vom Weingut – ohne Zwischenhändler.
Rioja Alavesa im Glas
Beim Gómez de Segura Reserva lässt sich die Herkunft sehr konkret beschreiben:
100 % Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia, etwa 41 Jahre alte Reben, südlich ausgerichtete Hänge, arme ton- und kalkhaltige Böden und Handlese.
Zusammen mit der Reifung in französischer Eiche entsteht daraus ein Reserva, dessen Charakter eng mit seiner Herkunft in der Rioja Alavesa verbunden ist.
Tempranillo – die Rebsorte des Gómez de Segura Reserva
Tempranillo ist die bedeutendste rote Rebsorte der Rioja und gehört zu den bekanntesten Rebsorten Spaniens.
Der Name wird vom spanischen Wort „temprano“ – früh – abgeleitet und verweist auf die vergleichsweise frühe Reife der Trauben.
Genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass Tempranillo aus einer natürlichen Kreuzung der weißen Rebsorte Albillo Mayor mit der roten Rebsorte Benedicto hervorgegangen ist.
Tempranillo in der Rioja Alavesa
In der D.O.Ca. Rioja nimmt Tempranillo eine zentrale Stellung ein. Besonders eng ist die Rebsorte mit der Rioja Alavesa verbunden.
Tempranillo kann sowohl reinsortig ausgebaut als auch mit traditionellen Rioja-Rebsorten wie Garnacha, Graciano oder Mazuelo kombiniert werden.
Beim Gómez de Segura Reserva steht Tempranillo jedoch allein im Mittelpunkt: Der Wein wird aus 100 % Tempranillo erzeugt.
Frucht, Struktur und Würze
Tempranillo kann abhängig von Standort, Reife der Trauben und Ausbau sehr unterschiedliche Rotweine hervorbringen.
Typische Fruchtnoten können an Kirschen, rote und dunkle Beeren oder Pflaumen erinnern. Durch die Reifung in Eichenholz können sich zusätzliche würzige, balsamische und röstige Aromen entwickeln.
Gerade bei gereiften Rioja-Weinen kann sich so eine interessante Verbindung aus Frucht, Struktur, Würze und Reifearomen ergeben.
Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia
Die Trauben für den Gómez de Segura Reserva stammen aus eigenen Weinbergen der Familie in der Gemeinde Laguardia.
Nach Angaben der Bodega sind die Reben etwa 41 Jahre alt. Sie wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden.
Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen.
Damit verbindet dieser Reserva seine Rebsorte unmittelbar mit seiner Herkunft in der Rioja Alavesa.
12 Monate neue französische Eiche
Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks verbleibt der Wein noch etwa zehn Tage auf der Maische.
Anschließend kommt er in neue Bordeauxfässer aus französischer Eiche mit mittlerer Toastung. Dort findet die malolaktische Gärung statt.
Insgesamt reift der Gómez de Segura Reserva 12 Monate in der französischen Eiche und anschließend weiter in der Flasche.
Gerade diese Kombination aus Tempranillo und Fassreife prägt den Charakter vieler hochwertiger Rioja-Weine. Dabei ergänzt die Eiche die natürliche Frucht der Rebsorte um würzige und röstige Komponenten.
So zeigt sich Tempranillo im Gómez de Segura Reserva
Die Bodegas Gómez de Segura beschreibt ihren Reserva mit schwarzen Waldfrüchten und Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich nach Angaben des Weinguts ausgewogen, fleischig und reif mit einem breiten Spektrum aromatischer Nuancen.
Bei unserer eigenen Verkostung entdecken wir zusätzlich Amarenakirsche, dunkle Beeren und reife Kirsche sowie Vanille, Kokos, Kaffee und einen Hauch Zartbitterschokolade.
Gerade beim Jahrgang 2018 lässt sich schön erleben, wie sich die Frucht des Tempranillo mit den durch Fass- und Flaschenreife entstandenen Aromen verbindet.
Tempranillo als Speisebegleiter
Ein gereifter Tempranillo dieser Art eignet sich besonders gut zu kräftigen und aromatischen Speisen.
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt ihren Reserva unter anderem zu:
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Rinderfilet mit Foie gras
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Wildgerichten
-
gegrilltem oder kräftig gewürztem Lamm
-
lange gereiftem Käse
-
Blauschimmelkäse
Auch zu kräftigen Schmorgerichten bietet die Kombination aus Frucht, Struktur und Reifearomen einen interessanten Begleiter.
Drei Tempranillos – drei unterschiedliche Charaktere
Wer Tempranillo aus derselben Bodega von seiner jungen und besonders fruchtbetonten Seite kennenlernen möchte, findet im Gómez de Segura Tinto Joven einen spannenden Gegenpol zur Reserva. Durch die Maceración Carbónica stehen hier Frucht, Frische und Jugendlichkeit im Mittelpunkt.
Gómez de Segura Tinto Joven entdecken
Besonders interessant finden wir, wie unterschiedlich Bodegas Gómez de Segura mit derselben Rebsorte arbeitet.
Wer den Weg vom jungen Tempranillo zur Reserva nachvollziehen möchte, findet in der Gómez de Segura Tinto Crianza eine interessante Zwischenstufe. Sie wird ebenfalls aus 100 % Tempranillo erzeugt und reift 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche.
Gómez de Segura Tinto Crianza entdecken
Der Gómez de Segura Reserva wird aus 100 % Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia erzeugt und reift 12 Monate in neuer französischer Eiche.
Der Finca Ratón Reserva stammt dagegen aus einem einzelnen Weinberg mit rund 65 Jahre alten Tempranillo-Reben und wird in neuer französischer Allier-Eiche ausgebaut.
Beim Mitxarro – La Viña Nocturna wiederum stehen die besondere Familiengeschichte dieses Weines und seine 14-monatige Reifung in neuer französischer Eiche im Mittelpunkt.
Drei Weine aus 100 % Tempranillo und derselben Rioja Alavesa – und dennoch drei eigenständige Interpretationen dieser bedeutenden spanischen Rebsorte.