Gómez de Segura – Tinto Joven – D.O.Ca. Rioja
100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa – fruchtig, jung und mit Kohlensäuremaischung erzeugt
Der Gómez de Segura Tinto Joven ist ein junger, trockener Rotwein aus der Rioja Alavesa, bei dem die Frucht des Tempranillo ganz bewusst im Mittelpunkt steht.
Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen der Familie Gómez de Segura in der Gemeinde Laguardia. Nach Angaben des Weinguts sind die Reben etwa 41 Jahre alt und wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden.
Die Trauben werden von Hand gelesen.
Maceración Carbónica – Frucht und Jugendlichkeit
Die Bodegas Gómez de Segura bezeichnet die Kohlensäuremaischung – Maceración Carbónica – als das „Elixier der Jugend in einer Flasche Wein“.
Diese Art der Weinbereitung ist eng mit dem fruchtbetonten Charakter junger Rotweine verbunden und unterscheidet den Tinto Joven deutlich von den länger im Holz gereiften Tempranillos der Bodega.
Nach Angaben des Weinguts werden die Trauben in Betonbehälter gegeben und etwa eine Woche lang mit sanften Pump-Overs vergoren.
Beim Tinto Joven steht damit nicht die Prägung durch Eichenholz im Vordergrund, sondern die unmittelbare Frucht des Tempranillo.
Reife rote Früchte und jugendliche Frische
Im Glas beschreibt die Bodega den Tinto Joven mit einem hellen Himbeerrot und violetten Reflexen.
Das Bukett ist intensiv und fruchtbetont und erinnert an reife rote Früchte.
Am Gaumen zeigt sich der Wein nach Angaben des Weinguts gut strukturiert, schmackhaft und lang anhaltend. Eine leichte Kohlensäure unterstützt seinen jungen und lebendigen Charakter.
So entsteht ein Tempranillo, der bewusst eine andere Seite der Rioja Alavesa zeigt: jung, unmittelbar und von seiner Frucht geprägt.
Ein anderer Tempranillo aus der Rioja Alavesa
Der Gómez de Segura Tinto Joven zeigt sehr schön, wie unterschiedlich Tempranillo interpretiert werden kann.
Während bei den gereiften Weinen der Bodega die Verbindung von Frucht, Struktur, Eichenholz und Flaschenreife eine wichtige Rolle spielt, konzentriert sich dieser Joven auf Frische, Frucht und frühen Trinkgenuss.
Gerade dieser Kontrast macht ihn innerhalb des Sortiments von Bodegas Gómez de Segura besonders interessant.
Passt hervorragend zu
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt den Tinto Joven unter anderem zu:
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gegrilltem Fleisch
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Rinderfilet
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Wildgerichten
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gereiftem Käse
Durch seinen fruchtbetonten und jugendlichen Charakter eignet er sich auch sehr gut als unkomplizierter Rotwein zu herzhaften Speisen.
Servierempfehlung
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C.
Damit darf dieser junge Tempranillo etwas kühler serviert werden als die gereiften Reserva-Weine der Bodega. So kommen seine Frucht und Frische besonders schön zur Geltung.
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Die Bodegas Gómez de Segura kennen wir durch unsere persönlichen Besuche sehr gut. Wir kennen die Menschen hinter den Weinen und konnten uns vor Ort selbst ein Bild von der Arbeit der Familie machen.
Der Tinto Joven hat innerhalb des Sortiments für uns eine besondere Berechtigung: Er zeigt Tempranillo nicht über eine lange Fassreife, sondern von seiner jungen, fruchtbetonten und lebendigen Seite.
Gerade im direkten Vergleich mit den gereiften Tempranillos der Bodega wird deutlich, welche unterschiedlichen Charaktere diese Rebsorte in der Rioja Alavesa hervorbringen kann.
Auch diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut – ohne Zwischenhändler.
Kurzinfo
Wein: Gómez de Segura – Tinto Joven
Weingut: Bodegas Gómez de Segura
Herkunft: Rioja Alavesa – Spanien
Appellation: D.O.Ca. Rioja
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Geschmack: trocken
Weinberge: eigene Weinberge in Laguardia
Alter der Reben: ca. 41 Jahre laut Weingut
Boden: sehr arm, ton- und kalkhaltig
Ausrichtung: südliche Hänge
Lese: Handlese
Vinifikation: Kohlensäuremaischung; etwa eine Woche Gärung in Betonbehältern mit sanften Pump-Overs
Farbe laut Weingut: helles Himbeerrot mit violetten Reflexen
Aromatik laut Weingut: intensiv, fruchtig, reife rote Früchte
Charakter: strukturiert, fruchtbetont, lang anhaltend und leicht kohlensäurehaltig
Serviertemperatur: 14–16 °C
Bezug: direkt vom Weingut
Rioja Alavesa – Herkunft des Gómez de Segura Tinto Joven
Der Gómez de Segura Tinto Joven stammt aus der D.O.Ca. Rioja, genauer aus der Rioja Alavesa im Norden des spanischen Weinbaugebiets Rioja.
Die Rioja erstreckt sich entlang des Ebro und gliedert sich heute in die drei Weinbauzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental.
Die Rioja Alavesa besitzt innerhalb dieser traditionsreichen Weinregion ein eigenständiges Profil und ist besonders eng mit der roten Rebsorte Tempranillo verbunden.
Rioja Alavesa – zwischen Sierra de Cantabria und Ebro
Die Rioja Alavesa liegt im Süden der baskischen Provinz Álava.
Eine wichtige Rolle für den Weinbau spielt die Sierra de Cantabria. Der Gebirgszug schützt die Weinberge gegenüber einem Teil der kalten und feuchten Luftströmungen aus dem Norden.
Gleichzeitig treffen in der Region mediterrane und atlantische Klimaeinflüsse aufeinander. Nach Angaben der Bodegas Gómez de Segura beträgt der Niederschlag in ihren Weinbergen etwa 400 Liter pro Quadratmeter und Jahr.
Ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Sommer und Winter sowie eine gute Sonneneinstrahlung prägen die Bedingungen, unter denen hier Tempranillo wächst.
Eigene Weinberge in Laguardia
Die Tempranillo-Trauben für den Gómez de Segura Tinto Joven stammen aus eigenen Weinbergen der Familie in der Gemeinde Laguardia.
Nach Angaben des Weinguts sind die Reben etwa 41 Jahre alt. Sie wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden.
Die südliche Ausrichtung sorgt für eine gute Sonneneinstrahlung und unterstützt die Reifung der Trauben.
Die Lese erfolgt von Hand.
Bodegas Gómez de Segura – Familienweingut in der Rioja Alavesa
Die Bodegas Gómez de Segura befindet sich in El Campillar in der Gemeinde Laguardia.
Der Bau der Bodega geht auf das Jahr 1948 zurück. Heute wird das Familienweingut in dritter Generation geführt.
Ana Gómez de Segura ist für die Önologie verantwortlich, José Antonio Gómez de Segura für den Weinbau.
Die Familie bewirtschaftet eigene Weinberge rund um Laguardia und erzeugt daraus unterschiedliche Interpretationen des Tempranillo – vom jungen, besonders fruchtbetonten Tinto bis zu länger gereiften Weinen.
Herkunft ohne Holz in den Vordergrund zu stellen
Beim Tinto Joven zeigt sich die Rioja Alavesa von einer anderen Seite als bei den gereiften Reserva-Weinen.
Hier steht nicht die Reifung im Eichenfass im Mittelpunkt. Die Weinbereitung ist vielmehr darauf ausgerichtet, den jungen und fruchtbetonten Charakter des Tempranillo zu bewahren.
Die Bodega arbeitet bei diesem Wein mit Kohlensäuremaischung (Maceración Carbónica). Die Trauben werden in Betonbehälter gegeben und etwa eine Woche lang mit sanften Pump-Overs vergoren.
So entsteht ein Tinto, bei dem die Verbindung aus Tempranillo, Herkunft und unmittelbarer Frucht besonders deutlich zum Ausdruck kommt.
Ein Weingut, das wir persönlich kennen
Die Bodegas Gómez de Segura kennen wir durch unsere persönlichen Besuche sehr gut. Wir kennen die Menschen hinter den Weinen und konnten uns vor Ort selbst ein Bild von der Arbeit der Familie und ihrer Weinberge machen.
Diese persönliche Verbindung zu unseren Erzeugern ist für uns ein wichtiger Bestandteil unserer Weinauswahl.
Auch den Gómez de Segura Tinto Joven beziehen wir direkt vom Weingut – ohne Zwischenhändler.
Rioja Alavesa im jungen Tempranillo
Auch ein Tinto Joven kann seine Herkunft deutlich zeigen.
Beim Gómez de Segura bedeutet das:
100 % Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia, etwa 41 Jahre alte Reben, südlich ausgerichtete Hänge, arme ton- und kalkhaltige Böden und Handlese.
Anders als bei den gereiften Tempranillos der Bodega steht hier jedoch nicht die Fassreife, sondern die jugendliche Frucht des Tempranillo aus der Rioja Alavesa im Mittelpunkt.
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Tempranillo – die Rebsorte des Gómez de Segura Tinto Joven
Tempranillo ist die bedeutendste rote Rebsorte der Rioja und gehört zu den bekanntesten Rebsorten Spaniens.
Der Name wird vom spanischen Wort „temprano“ – früh – abgeleitet und verweist auf die vergleichsweise frühe Reife der Trauben.
Genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass Tempranillo aus einer natürlichen Kreuzung der weißen Rebsorte Albillo Mayor mit der roten Rebsorte Benedicto hervorgegangen ist.
Tempranillo in der Rioja Alavesa
In der D.O.Ca. Rioja nimmt Tempranillo eine zentrale Stellung ein. Besonders eng ist die Rebsorte mit der Rioja Alavesa verbunden.
Tempranillo kann sowohl reinsortig ausgebaut als auch mit anderen traditionellen Rioja-Rebsorten kombiniert werden. Ebenso kann die Rebsorte sehr unterschiedliche Weinstile hervorbringen – vom jungen, unmittelbar fruchtbetonten Rotwein bis zum lange gereiften Reserva.
Beim Gómez de Segura Tinto Joven wird 100 % Tempranillo verwendet.
Die junge und fruchtbetonte Seite des Tempranillo
Tempranillo wird häufig mit gereiften Rioja-Weinen und dem Ausbau in Eichenholz verbunden. Die Rebsorte besitzt jedoch auch eine andere, ausgesprochen reizvolle Seite.
Jung ausgebaut kann sie ihre Frucht, Frische und unmittelbare Aromatik besonders deutlich zeigen.
Genau darauf konzentriert sich der Gómez de Segura Tinto Joven.
Die Bodega beschreibt seinen Duft als intensiv und fruchtig mit reifen roten Früchten. Seine Farbe zeigt sich als helles Himbeerrot mit violetten Reflexen.
Am Gaumen präsentiert er sich nach Angaben des Weinguts gut strukturiert, schmackhaft und lang anhaltend.
Maceración Carbónica – Tempranillo ohne Holzprägung
Eine entscheidende Rolle für den Charakter dieses Weines spielt die Maceración Carbónica – die Kohlensäuremaischung.
Die Bodegas Gómez de Segura bezeichnet diese Art der Weinbereitung treffend als das „Elixier der Jugend in einer Flasche Wein“.
Nach Angaben des Weinguts werden die Trauben in Betonbehälter gegeben und etwa eine Woche lang mit sanften Pump-Overs vergoren.
Beim Tinto Joven steht damit nicht die Aromatik einer längeren Eichenholzreifung im Vordergrund. Im Mittelpunkt bleibt vielmehr der junge, lebendige und fruchtbetonte Charakter des Tempranillo.
Eine leichte Kohlensäure unterstützt zusätzlich die Frische und Jugendlichkeit des Weines.
Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia
Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen der Familie Gómez de Segura in der Gemeinde Laguardia.
Nach Angaben der Bodega sind die Reben etwa 41 Jahre alt. Sie wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf sehr armen, ton- und kalkhaltigen Böden.
Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen.
Damit zeigt auch dieser bewusst jung ausgebaute Wein, dass Frische und unkomplizierter Trinkgenuss mit einer klar definierten Herkunft und sorgfältiger Arbeit im Weinberg verbunden sein können.
Tempranillo als Speisebegleiter
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt den Tinto Joven unter anderem zu:
-
gegrilltem Fleisch
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Rinderfilet
-
Wildgerichten
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gereiftem Käse
Mit einer empfohlenen Serviertemperatur von 14–16 °C darf dieser junge Tempranillo etwas kühler ins Glas kommen als die gereiften Reserva-Weine der Bodega.
Eine Rebsorte – unterschiedliche Tempranillos
Gerade innerhalb der Bodegas Gómez de Segura lässt sich besonders schön erleben, wie unterschiedlich 100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa interpretiert werden kann.
Beim Gómez de Segura Tinto Joven stehen Maceración Carbónica, Frucht und Jugendlichkeit im Mittelpunkt.
Wer Tempranillo aus derselben Bodega mit einer stärkeren Prägung durch die Fassreife kennenlernen möchte, findet in der Gómez de Segura Tinto Crianza den nächsten Schritt: 100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa, 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift.
Gómez de Segura Tinto Crianza entdecken
Der Gómez de Segura Reserva zeigt dagegen eine gereifte Interpretation der Rebsorte: ebenfalls aus eigenen Weinbergen in Laguardia, aber mit 12 Monaten Reifung in neuer französischer Eiche und anschließender Flaschenreife.
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