Mitxarro – La Viña Nocturna – Bodegas Gómez de Segura
100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa – 14 Monate in neuer französischer Eiche gereift
Der Mitxarro – La Viña Nocturna ist ein trockener Rotwein aus 100 % Tempranillo von der Bodegas Gómez de Segura in der Rioja Alavesa.
Seine Geschichte ist eng mit der Familie Gómez de Segura und einem ganz besonderen Weinberg verbunden. Nach Angaben des Weinguts lehrte der Vater Ana Gómez de Segura und ihrem Bruder bei der nächtlichen Arbeit in diesem Weinberg das Handwerk. Seit 1958 gehört der daraus entstandene Wein zur Geschichte der Familie. Im Jahr 2020 entschied sich die Familie, ihn auch Weinliebhabern außerhalb des eigenen Familienkreises zugänglich zu machen.
Der Name La Viña Nocturna – der nächtliche Weinberg – erinnert an diese persönliche Geschichte.
Von Hand gelesen und für eine lange Reifung ausgebaut
Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen 15-kg-Kisten zum Weingut gebracht.
Nach dem Entrappen erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein noch etwa zehn Tage im Tank. Das Weingut verfolgt damit eine stärkere Farbextraktion und die Entwicklung einer komplexen, tanninreichen Struktur, die für eine längere Reifung geeignet ist.
Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung im Fass.
Danach reift der Mitxarro 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit extrafeiner Körnung. Seine weitere Reifung wird anschließend in der Flasche fortgesetzt.
Intensiv und komplex – Frucht, Gewürze und feine Röstaromen
Das Weingut beschreibt den Mitxarro mit einer leuchtenden kirschroten Farbe. Sein intensives und komplexes Bouquet erinnert laut Bodega an Gewürze und Waldbeeren.
Nach unserer eigenen Verkostung zeigt sich der Mitxarro noch facettenreicher: Wir entdecken Amarenakirsche und dunkle Beeren, begleitet von Vanille, Kaffeebohnen und einem Hauch Zartbitterschokolade.
Am Gaumen erleben wir den Wein dicht und konzentriert, zugleich aber geschmeidig und ausgewogen. Frucht, Würze und die vom Ausbau geprägten Nuancen verbinden sich zu einem kraftvollen, vielschichtigen Gesamtbild.
Der Abgang wird vom Weingut als elegant, schmackhaft und lang beschrieben. Auch nach unserer eigenen Verkostung bleibt der Mitxarro lange und vielschichtig präsent.
La Viña Nocturna – ein Wein mit Familiengeschichte
Hinter dem Mitxarro steht nicht nur eine besondere Weinbereitung, sondern auch eine persönliche Familiengeschichte.
Ana Gómez de Segura ist für die Önologie verantwortlich, José Antonio Gómez de Segura für den Weinbau.
Die Bodegas Gómez de Segura blickt auf eine Geschichte zurück, deren Ursprünge bis 1948 reichen. Das Familienweingut befindet sich in El Campillar bei Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa.
Der Mitxarro nimmt innerhalb dieser Geschichte eine besondere Stellung ein: La Viña Nocturna trägt den Namen des Weinbergs, der dem Vater der Familie besonders am Herzen lag.
Speisebegleitung
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt den Mitxarro zu kräftigen Gerichten und nennt unter anderem:
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Fleisch in Sauce und Schmorgerichte
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Rinderfilet
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T-Bone-Steak
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Kabeljau
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Lachs
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Thunfisch
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kräftige Käsesorten wie Idiazábal, Cabrales oder Manchego
Gerade die Empfehlung zu kräftigeren Fischgerichten zeigt, dass dieser Rioja nicht ausschließlich als Begleiter zu Fleisch gedacht ist.
Servierempfehlung
Das Weingut empfiehlt eine Serviertemperatur von 16–18 °C.
Bei einem strukturierten und fassgereiften Rotwein wie dem Mitxarro kann es sich zudem lohnen, ihm nach dem Öffnen etwas Zeit im Glas zu geben, damit sich seine Aromatik entwickeln kann.
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Der Mitxarro verbindet für uns mehrere Eigenschaften, die einen besonderen Rioja interessant machen: 100 % Tempranillo, eine nachvollziehbare Herkunft aus der Rioja Alavesa, sorgfältige Handlese, einen aufwendigen Ausbau und vor allem eine authentische Geschichte hinter dem Wein.
Seine intensive Frucht, die würzigen und vom Fassausbau geprägten Nuancen sowie sein langer Abgang machen ihn für uns zu einem der charaktervollsten Rotweine im Sortiment von Gómez de Segura.
14 Monate neue französische Eiche, anschließende Flaschenreifung und die Geschichte der Viña Nocturna verleihen diesem Wein eine unverwechselbare Identität.
Kurzinfo
Wein: Mitxarro – La Viña Nocturna
Weingut: Bodegas Gómez de Segura
Herkunft: Spanien – Rioja Alavesa
Appellation: D.O.Ca. Rioja
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Geschmack: trocken
Lese: manuell in 15-kg-Kisten
Vinifikation: alkoholische Gärung im Edelstahltank, malolaktische Gärung im Fass
Ausbau: 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit extrafeiner Körnung, anschließend weitere Reifung in der Flasche
Aromatik laut Weingut: Gewürze und Waldbeeren, fruchtige Nuancen am Gaumen
Unsere Verkostung: Amarenakirsche, dunkle Beeren, Vanille, Kaffeebohnen und ein Hauch Zartbitterschokolade
Serviertemperatur: 16–18 °C
Speisebegleitung: Fleisch- und Schmorgerichte, Rind, kräftige Fischgerichte und gereifter Käse
Rioja Alavesa – Herkunft des Mitxarro
Der Mitxarro – La Viña Nocturna stammt aus der D.O.Ca. Rioja, genauer aus der Rioja Alavesa im Norden des spanischen Weinbaugebiets Rioja.
Die Rioja erstreckt sich auf beiden Seiten des Ebro und gliedert sich heute offiziell in drei große Weinbauzonen: Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental.
Innerhalb dieser vielfältigen Weinlandschaft besitzt die Rioja Alavesa ein besonders eigenständiges Profil.
Rioja Alavesa – zwischen Sierra de Cantabria und Ebro
Die Rioja Alavesa liegt nördlich beziehungsweise nordöstlich des Ebro im Süden der baskischen Provinz Álava.
Eine entscheidende Rolle spielt die Sierra de Cantabria. Der Gebirgszug schützt die Weinberge vor einem Teil der kalten und feuchten Luftströmungen aus dem Norden. Gleichzeitig profitieren viele Weinberge von ihrer Ausrichtung zur Sonne.
Die Weinberge der Rioja Alavesa liegen vielfach auf Terrassen und kleineren Parzellen. Charakteristisch sind insbesondere ton- und kalkhaltige Böden, die einen großen Teil der Rebflächen dieser Zone prägen.
Diese Verbindung aus Lage, Klima und Boden schafft ausgezeichnete Voraussetzungen für den Weinbau und insbesondere für die wichtigste rote Rebsorte der Region: Tempranillo.
Bodegas Gómez de Segura – Familienweingut in Laguardia
Die Bodegas Gómez de Segura befindet sich in El Campillar in der Gemeinde Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa.
Das Familienweingut blickt auf eine lange Geschichte zurück. Der Bau der Bodega im Jahr 1948 legte den Grundstein für die heutige Weinproduktion. Inzwischen wird das Weingut in dritter Generation geführt.
Ana Gómez de Segura ist für die Önologie verantwortlich, José Antonio Gómez de Segura für den Weinbau.
Die Familie bewirtschaftet nach eigenen Angaben rund 60 Hektar Weinberge in Laguardia. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei etwa 41 Jahren.
Weinberge auf ton- und kalkhaltigen Böden
Die Bodegas Gómez de Segura beschreibt die Böden ihrer Weinberge als ton- und kalkhaltig.
Die Weinberge liegen zwischen der Sierra de Cantabria und dem Ebro und profitieren von den besonderen klimatischen Bedingungen dieser Lage.
Die Sierra de Cantabria bildet einen natürlichen Schutz gegenüber kalten und feuchten Luftströmungen aus dem Norden. Gleichzeitig unterstützt die überwiegend südliche Ausrichtung der Weinberge die Sonneneinstrahlung und damit die Reifung der Trauben.
Die Reben der Bodega werden traditionell in Buscherziehung – spanisch „en vaso“ – kultiviert.
Nach Angaben des Weinguts werden keine Herbizide eingesetzt. Unerwünschter Bewuchs wird mechanisch entfernt, zur Düngung wird Schafmist verwendet und notwendige Pflanzenschutzmaßnahmen basieren auf Schwefel und Kupfer.
Tempranillo – prägende Rebsorte der Bodega
Tempranillo nimmt nach Angaben von Gómez de Segura rund 90 % der eigenen Rebfläche ein und ist damit die mit Abstand wichtigste Rebsorte des Familienweinguts.
Auch der Mitxarro – La Viña Nocturna wird reinsortig aus 100 % Tempranillo erzeugt.
Die Trauben werden von Hand in kleinen 15-kg-Kisten gelesen. Nach der Vinifikation und der malolaktischen Gärung im Fass reift der Wein 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit extrafeiner Körnung und anschließend weiter in der Flasche.
Damit verbindet der Mitxarro seine Herkunft aus der Rioja Alavesa mit einer sehr gezielten und aufwendigen Weinbereitung.
La Viña Nocturna – ein Weinberg mit Familiengeschichte
Die Herkunft des Mitxarro ist nicht nur geografisch interessant, sondern auch eng mit der Geschichte der Familie Gómez de Segura verbunden.
Der Name „La Viña Nocturna“ – der nächtliche Weinberg – erinnert an die Arbeit der Familie in diesem besonderen Weinberg.
Nach Angaben der Bodega vermittelte der Vater Ana Gómez de Segura und ihrem Bruder dort bei der nächtlichen Arbeit sein Wissen über den Weinbau. Der Wein besitzt seit 1958 einen Platz in der Familiengeschichte.
Im Jahr 2020 entschied sich die Familie, diesen besonderen Wein auch außerhalb des Familienkreises anzubieten.
So steht der Mitxarro nicht nur für 100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa, sondern auch für die Geschichte einer Familie, deren Weinbau über Generationen mit dieser Landschaft verbunden ist.
Tempranillo – Spaniens bedeutende rote Rebsorte
Tempranillo gehört zu den bekanntesten und bedeutendsten roten Rebsorten Spaniens und prägt wie kaum eine andere Sorte die großen Rotweine der Rioja.
Der Name wird vom spanischen Wort „temprano“ – früh – abgeleitet und verweist auf die vergleichsweise frühe Reife der Trauben.
Genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass Tempranillo aus einer natürlichen Kreuzung der weißen Rebsorte Albillo Mayor mit der roten Rebsorte Benedicto hervorgegangen ist.
Tempranillo in der Rioja
In der D.O.Ca. Rioja ist Tempranillo die wichtigste rote Rebsorte.
Besonders eng ist sie mit der Rioja Alavesa verbunden, aus der auch der Mitxarro – La Viña Nocturna stammt.
Tempranillo kann sowohl reinsortig ausgebaut als auch mit anderen traditionellen roten Rioja-Rebsorten wie Garnacha, Graciano oder Mazuelo kombiniert werden.
Die Rebsorte eignet sich zudem sehr gut für unterschiedliche Formen der Reifung. Gerade der Ausbau in Eichenfässern besitzt in der Rioja eine lange Tradition und kann den fruchtigen Charakter des Tempranillo um würzige und vom Holz geprägte Nuancen erweitern.
Frucht, Würze und Struktur
Tempranillo bringt je nach Herkunft, Reifegrad und Ausbau sehr unterschiedliche Rotweine hervor.
Typische Aromeneindrücke können an Kirschen, rote und dunkle Beeren sowie Pflaumen erinnern. Mit zunehmender Reife und insbesondere durch den Ausbau in Eichenholz können sich zusätzlich würzige, balsamische und röstige Nuancen entwickeln.
Tempranillo verbindet Frucht und Struktur häufig mit einer gut wahrnehmbaren, aber nicht zwingend aggressiven Tanninstruktur.
Gerade diese Kombination ermöglicht sowohl zugängliche jüngere Rotweine als auch komplexere, länger gereifte Weine.
Tempranillo und Eichenholz
Der Ausbau im Holz spielt bei vielen Rioja-Weinen eine wichtige Rolle.
Dabei entscheidet nicht allein die Dauer der Reifung über den späteren Charakter. Auch Größe, Alter und Herkunft des Fasses sowie die anschließende Flaschenreife beeinflussen den Stil des Weins.
In der Rioja kommen traditionell sowohl amerikanische als auch französische Eichenfässer zum Einsatz.
Beim Mitxarro – La Viña Nocturna setzt die Bodegas Gómez de Segura gezielt auf neue französische Eichenfässer mit extrafeiner Körnung.
Mitxarro – 100 % Tempranillo
Der Mitxarro – La Viña Nocturna wird reinsortig aus 100 % Tempranillo erzeugt.
Die Trauben stammen aus der Rioja Alavesa und werden von Hand in kleinen 15-kg-Kisten gelesen.
Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung im Fass. Anschließend reift der Mitxarro 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit extrafeiner Körnung und danach weiter in der Flasche.
Das Weingut beschreibt sein intensives und komplexes Aroma mit Gewürzen und Waldbeeren sowie fruchtigen Nuancen am Gaumen.
Nach unserer eigenen Verkostung entdecken wir zusätzlich Amarenakirsche und dunkle Beeren, begleitet von Vanille, Kaffeebohnen und einem Hauch Zartbitterschokolade.
Gerade hier lässt sich sehr schön erleben, wie sich die Frucht des Tempranillo mit den durch Reifung und Fassausbau geprägten Aromen verbinden kann.
Tempranillo als Speisebegleiter
Kräftigere Tempranillo-Weine eignen sich besonders gut zu aromatischen und herzhaften Speisen.
Die Bodegas Gómez de Segura empfiehlt den Mitxarro unter anderem zu Fleischgerichten und Eintöpfen, Rinderfilet und T-Bone-Steak.
Bemerkenswert sind auch die Empfehlungen des Weinguts zu kräftigeren Fischgerichten wie Kabeljau, Lachs oder Thunfisch.
Ebenso passen charaktervolle Käsesorten wie Idiazábal, Cabrales oder Manchego sehr gut zum Stil dieses Weins.
Tempranillo – die Rebsorte hinter dem Mitxarro
Beim Mitxarro steht Tempranillo nicht nur als Rebsortenname auf dem Papier.
100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa, Handlese, malolaktische Gärung im Fass und 14 Monate neue französische Eiche ergeben einen eigenständigen Ausdruck dieser klassischen spanischen Rebsorte.
Der Mitxarro zeigt damit eine kraftvolle und komplexe Seite des Tempranillo – geprägt von Frucht, Würze, Fassreife und seiner Herkunft in der Rioja Alavesa.
Tempranillo aus alten Reben entdecken
Mit dem Finca Ratón Reserva erzeugt Bodegas Gómez de Segura einen weiteren reinsortigen Tempranillo aus der Rioja Alavesa.
Während beim Mitxarro die Geschichte der La Viña Nocturna und die 14-monatige Reifung in neuer französischer Eiche im Mittelpunkt stehen, stammt der Finca Ratón aus einem einzelnen Weinberg in Laguardia mit rund 65 Jahre alten Tempranillo-Reben. Er reift 12 Monate in neuer französischer Allier-Eiche und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche.
So zeigen zwei Weine desselben, uns persönlich sehr gut bekannten Weinguts, wie unterschiedlich sich 100 % Tempranillo aus der Rioja Alavesa präsentieren kann.
Finca Ratón Reserva entdecken
Wer eine klassischer gereifte Interpretation des Tempranillo aus derselben Bodega kennenlernen möchte, findet mit dem Gómez de Segura Reserva einen weiteren 100-%-Tempranillo aus eigenen Weinbergen in Laguardia. Er reift 12 Monate in neuer französischer Eiche und anschließend weiter in der Flasche.
Gómez de Segura Reserva entdecken