Slowenien – Weinland zwischen Alpen und Adria

Slowenien besitzt eine lange Weinbautradition und zählt trotz seiner vergleichsweise kleinen Landesfläche zu den vielfältigen Weinländern Europas.

Die Lage zwischen Alpen, Mittelmeerraum, Pannonischer Tiefebene und den angrenzenden Weinlandschaften Italiens und Österreichs schafft unterschiedliche klimatische und geologische Voraussetzungen für den Weinbau.

Wein gehört seit Jahrhunderten zur Kultur des Landes. Die Geschichte des slowenischen Weinbaus reicht weit zurück und ist eng mit den verschiedenen Landschaften und Regionen verbunden.

Heute entstehen in Slowenien Weißweine, Roséweine und Rotweine aus internationalen ebenso wie aus regional verwurzelten Rebsorten.
 

Brda – Weinberge zwischen Alpen und Adria

Im äußersten Westen Sloweniens, unmittelbar an der Grenze zu Italien, liegt die Weinregion Brda.

Auf italienischer Seite setzt sich diese Hügellandschaft im Collio fort. Weinbau und Landschaft enden hier nicht an der Staatsgrenze, sondern bilden einen gemeinsamen geografischen Raum.

Brda ist geprägt von sanften bis steilen Hügeln, Weinbergen, Obstgärten und kleinen Ortschaften. Die Region liegt zwischen den Alpen und der Adria und verbindet alpine und mediterrane Einflüsse.

Diese besondere Lage gehört zu den prägenden Voraussetzungen des Weinbaus in Brda.
 

Böden und Weinberge

Charakteristisch für Brda sind insbesondere Mergel- und Sandsteinböden. Die hügelige Landschaft verlangt vielerorts eine Bewirtschaftung der Reben an Hängen und Terrassen.

Die unterschiedlichen Höhenlagen, Ausrichtungen der Weinberge und das Zusammenspiel von Boden und Klima ermöglichen den Anbau zahlreicher Rebsorten.

Neben regional besonders wichtigen Sorten werden in Brda auch international bekannte Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris kultiviert.

So entstehen sehr unterschiedliche Weinstile – von frischen und fruchtbetonten Weinen bis zu strukturierteren und länger ausgebauten Qualitäten.
 

Klet Brda – eine Gemeinschaft von Winzerfamilien

Eng mit der Region verbunden ist Klet Brda.

Rund 300 Winzerfamilien bewirtschaften ihre Weinberge in der Hügellandschaft von Brda und liefern die Trauben für die unterschiedlichen Weinlinien des Erzeugers.

Dabei steht der Weinberg im Mittelpunkt: Klet Brda verfolgt den Grundsatz, dass die Qualität eines Weines bereits im Weinberg entsteht.

Nachhaltige und verantwortungsbewusste Bewirtschaftung spielt dabei eine wichtige Rolle. Ziel ist es, die Weinberge und die charakteristische Kulturlandschaft langfristig zu erhalten und gleichzeitig die Eigenheiten der Rebsorten und ihrer Herkunft im Wein zum Ausdruck zu bringen.

Dieses Probierpaket vereint drei unterschiedliche Weine von Klet Brda und zeigt verschiedene Facetten der Weinregion Brda.

Der Quercus Rosé präsentiert Merlot als fruchtig-frischen Rosé aus dem Edelstahl. Mit dem Bagueri Merlot und dem Bagueri Cabernet Sauvignon lernen Sie zugleich zwei strukturierte, holzgereifte Rotweine aus der Bagueri-Superior-Linie kennen.

Alle Weine beziehen wir direkt von Klet Brda – ohne Zwischenhändler. Das Weingut, die Weinberge und die Gegebenheiten vor Ort sind uns zudem aus eigener Erfahrung und von persönlichen Besuchen sehr gut bekannt.

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Eine jahrhundertealte Weinkultur

Wie tief Weinbau und Weinkultur in Slowenien verwurzelt sind, zeigt ein außergewöhnliches Zeugnis in der Stadt Maribor.

Dort wächst die berühmte Stara Trta – die Alte Rebe. Sie ist mehr als 400 Jahre alt und gilt als älteste noch tragende Weinrebe der Welt.

Sie steht sinnbildlich für die lange Verbindung zwischen Wein, Landschaft und Kultur in Slowenien.
 

Slowenien – eine Weinwelt zum Entdecken

Vom westslowenischen Brda zwischen Alpen und Adria bis zu den Weinlandschaften im Osten des Landes besitzt Slowenien eine bemerkenswerte Vielfalt.

Unterschiedliche Böden, klimatische Einflüsse, Rebsorten und Weinbautraditionen prägen die einzelnen Regionen.

Mit den Weinen von Klet Brda möchten wir Ihnen einen Teil dieser Weinwelt näherbringen – direkt aus den Hügeln von Brda und direkt vom Erzeuger bezogen.

Merlot & Cabernet Sauvignon – zwei Rebsorten, drei Weinstile

In unserem Probierpaket Slowenien begegnen Ihnen zwei der international bekanntesten roten Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon.

Das Besondere dabei: Merlot können Sie gleich in zwei vollkommen unterschiedlichen Stilrichtungen kennenlernen – als fruchtig-frischen Rosé und als strukturierten Rotwein.

Zusammen mit dem Cabernet Sauvignon der Bagueri-Superior-Linie entstehen so aus zwei Rebsorten drei deutlich unterschiedliche Weinerlebnisse.
 

Merlot – vielseitig und wandelbar

Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist besonders eng mit dem Weinbau im Bordeaux verbunden. Heute wird die Rebsorte in zahlreichen Weinregionen der Welt kultiviert.

Typisch für Merlot sind – abhängig von Herkunft, Reife und Vinifikation – fruchtige Aromen von Pflaume, Kirsche und dunklen Beeren.

Am Gaumen kann sich Merlot rund, vollmundig und geschmeidig präsentieren. Gleichzeitig besitzt die Rebsorte eine bemerkenswerte Vielseitigkeit: Standort, Klima und Ausbau können zu sehr unterschiedlichen Weinstilen führen.

Genau das lässt sich in diesem Probierpaket unmittelbar vergleichen.
 

Merlot als Rosé – Quercus Rosé

Der Quercus Rosé von Klet Brda wird zu 100 % aus Merlot erzeugt und zeigt eine besonders fruchtige und frische Seite der Rebsorte.

Sein Aromaprofil erinnert an:

Himbeere | Johannisbeere | Kirsche

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und zugleich frisch, begleitet von angenehmer Säure.

Der Ausbau im Edelstahl unterstützt seine fruchtbetonte Stilistik und den klaren Rebsortencharakter.
 

Merlot als Rotwein – Bagueri Merlot

Eine vollkommen andere Interpretation derselben Rebsorte bietet der Bagueri Merlot aus der Bagueri-Superior-Linie.

Hier stehen dunklere und reifere Aromen im Mittelpunkt:

Schwarze Johannisbeere | Pflaumenmarmelade | Kakao | Schokolade | Minze

Am Gaumen verbinden sich reife Beeren und Pflaume mit kräftiger Struktur und angenehmer Frische. Im langen, warmen Finale zeigt sich eine charakteristische Note dunkler Schokolade.

Der Bagueri Merlot wird im Holz ausgebaut. Klet Brda gibt für diesen Wein ein Reifepotenzial von zehn Jahren und mehr an.

So zeigt dieses Probierpaket besonders anschaulich, wie unterschiedlich Merlot interpretiert werden kann.
 

Cabernet Sauvignon – Struktur und dunkle Frucht

Cabernet Sauvignon gehört ebenfalls zu den international bekanntesten roten Rebsorten und hat seine historischen Wurzeln in Frankreich.

Die Rebsorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc.

Cabernet Sauvignon ist bekannt für strukturierte und charaktervolle Rotweine. Ein besonders typisches Aroma ist schwarze Johannisbeere.

Je nach Herkunft, Reife und Ausbau können weitere dunkle Fruchtaromen sowie würzige und komplexere Noten hinzukommen.

Auch der Ausbau im Holz kann eine wichtige Rolle spielen und das Aromenspektrum beispielsweise um Vanille, Kakao, Schokolade, Gewürze oder feine Röstaromen erweitern.
 

Cabernet Sauvignon – Bagueri Superior

Der Bagueri Cabernet Sauvignon von Klet Brda zeigt die kraftvolle und zugleich elegante Seite der Rebsorte.

Sein Aromaprofil wird geprägt von:

Schwarze Johannisbeere | Pflaumenmarmelade | Kakao | Schokolade | Minze | Vanille

Am Gaumen präsentiert er sich samtig und vollmundig mit harmonischer Struktur.

Besonders interessant ist sein aufwendiger Ausbau: Nach einer 20-tägigen Mazeration reifte der Wein 24 Monate im Holz.

Dabei wurden:

80 % in französischen Barriques
20 % in großen Eichenfässern

ausgebaut.

Anschließend wurden die besten Fässer miteinander vermählt und der Wein reifte nochmals im Edelstahltank weiter.
 

Zwei Rebsorten – drei unterschiedliche Facetten

Gerade der direkte Vergleich macht dieses Probierpaket interessant:

Quercus Rosé – Merlot
Fruchtig und frisch | Edelstahl | Himbeere, Johannisbeere, Kirsche

Bagueri Merlot – Merlot
Strukturiert und holzgereift | dunkle Frucht | Kakao, Schokolade und Minze

Bagueri Cabernet Sauvignon – Cabernet Sauvignon
Samtig und vollmundig | 24 Monate Holzreife | schwarze Johannisbeere, Pflaume, Kakao, Schokolade, Minze und Vanille

So können Sie nicht nur Merlot und Cabernet Sauvignon miteinander vergleichen, sondern gleichzeitig erleben, welchen Einfluss Weinart, Vinifikation und Ausbau auf den Charakter eines Weines haben können.
 

Die drei Weine bei Brot & Wein entdecken

Quercus Rosé – Klet Brda – Slowenien
100 % Merlot als fruchtig-frischer Rosé aus dem Edelstahl.

Bagueri Merlot – Klet Brda – Slowenien
Holzgereifter Merlot aus der Bagueri-Superior-Linie mit dunkler Frucht und kräftiger Struktur.

Bagueri Cabernet Sauvignon – Klet Brda – Slowenien
24 Monate holzgereifter Cabernet Sauvignon mit samtigem, vollmundigem Charakter.