In der Robe purpurrot mit fast schwarzen Reflexen. Das kräftige Bouquet wird beherrscht vom Duft dunkler, vollreifer Früchte, Heidelbeeren und Brombeeren, Brotgewürzen, einer Spur Zimt und - natürlich - Vanillestangen. Im Mund und am Gaumen ungemein fruchtig, mild, rund, trotz der stoffig konzentrierten Tannine, die perfekt in die gut strukturierte Assemblage eingebunden sind. Der kraftvolle Abgang präsentiert sich seidenweich und lang.

Eine Robe von dunklem, pyromanisch leuchtendem Rot. Die Nase erfüllt ein hocharomatisches, fruchtbetontes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Syrah rund und - trotz seiner Jugend - ausgeglichen. Die dezenten Tannine, der wohl strukturierte Körper, alles ein Zeichen für perfektes Lesegut. Der delikate Rouge begeistert bereits jetzt mit seinem samtigen Abgang, wird sich in den nächsten 2-3 Jahren aber zudem sicherlich noch spürbar weiterentwickeln.

Intensives Rubinrot. In der Nase ein fülliges, dichtes und komplexes Bouquet mit Anklängen von Herzkirschen, Röstnoten, Brotgewürzen und Vanille. Am Gaumen wundervoll rund und ausgeglichen. Die kräftigen Tannine sind in den wohl strukturierten Körper harmonisch eingebunden. So endet der Trinkgenuß dieser grandios aromatischen und delikaten Cuvée, vollendet durch den gekonnten, sorgfältigen Ausbau in heimischen Eichenfässern, in einem schier endlosen, samtigen Abgang.

Weingut:    Château Saint-Estève, Thézan des Corbières, Coirbières, Languedoc
Jahrgang:    2004
Rebsorten:    Syrah 45%, Carignan 25%, Mourvèdre 20%, Grenache 10%
Ausbau:    Maceration Carbonique, Cuves, Fût de Chène  (12Monate)
Alkohol:    13,5%
Dekantierzeit:    1 - 2 Stunden
lagerfähig bis:    2019+