Bagueri Cabernet Sauvignon
bei diesem Cabernet Sauvignon handelt es sich um einen kostbaren und bedeutenden Rotwein, dem Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, mit langer Einmaischung Cabernet Sauvignon -Trauben, die einer strengen Auslese unterliegen, gänzlich gereift sind und aus den lehmig-kalkighaltigen Weinbergen der Gegend um Dobrovo stammen. Der trockene, elegante Rotwein zeigt sich am Gaumen mit großartiger Struktur, harmonisch und samtig, intensiv, vielschichtig und komplex mit ätherischen Nuancen. Im Ballonglas thront intensives Rubin mit schönen granatroten Reflexen, die mit zunehmender Reife stärker werden. Die Nase füllt ein intensives, komplexes, ätherisches Bouquet mit lange nachhallendem Aroma. Die Verfeinerung durch den Ausbau von 15 Monaten in Barriques aus heimischer Eiche (Tonneau 500 Lt.) tragen seinem Alterungspotential Rechnung und erzielt zudem eine elegante, angenehme Holznote. Dieser Bagueri ist ein recht langlebiger Wein, eine Flasche eines guten Jahrgangs kann - kühl und in liegender Position - weit über 15 Jahre aufbewahrt werden. Der Cabernet Sauvignon passt vortrefflich zu Grillfleisch, erlesenen Braten, zu allen Arten von Wild und zu pikanten und reifen Käsesorten.
bei diesem Cabernet Sauvignon handelt es sich um einen kostbaren und bedeutenden Rotwein, dem Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, mit langer Einmaischung Cabernet Sauvignon -Trauben, die einer strengen Auslese unterliegen, gänzlich gereift sind und aus den lehmig-kalkighaltigen Weinbergen der Gegend um Dobrovo stammen. Der trockene, elegante Rotwein zeigt sich am Gaumen mit großartiger Struktur, harmonisch und samtig, intensiv, vielschichtig und komplex mit ätherischen Nuancen. Im Ballonglas thront intensives Rubin mit schönen granatroten Reflexen, die mit zunehmender Reife stärker werden. Die Nase füllt ein intensives, komplexes, ätherisches Bouquet mit lange nachhallendem Aroma. Die Verfeinerung durch den Ausbau von 15 Monaten in Barriques aus heimischer Eiche (Tonneau 500 Lt.) tragen seinem Alterungspotential Rechnung und erzielt zudem eine elegante, angenehme Holznote. Dieser Bagueri ist ein recht langlebiger Wein, eine Flasche eines guten Jahrgangs kann - kühl und in liegender Position - weit über 15 Jahre aufbewahrt werden. Der Cabernet Sauvignon passt vortrefflich zu Grillfleisch, erlesenen Braten, zu allen Arten von Wild und zu pikanten und reifen Käsesorten.
Cabernet Sauvignon - Rotwein aus dem ständig neue Legenden entstehen
Die Cabernet Sauvignon hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Rebsorte entwickelt, obwohl ihm seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann/muss er lange reifen, oft - besser in der Regel - wird er deshalb auch in Barriques ausgebaut. Fûts de Chaines und Cabernet Sauvignon sind ein Traumpaar. Einige der begehrtesten Weine der Welt sind reinsortige Cabernets. Zudem erweist er bei Cuvées - mit welcher Rebsorte auch immer - seine Extraklasse und seine Qualitäten immer wieder aus Neue.
Slowenien
Slowenien ist mit seinen Weinbergen und Winzern eines der derzeit spannendsten Gebiete des Weinbaus in Europa. In diesem kleinen Land ist der Weinbau schon seit vielen Jahrhunderten fest in der Tradition und dem täglichen Leben verankert. Slowenien ist ein Paradies für Wein-Liebhaber. Verwunderlich, daas man vom Weinland Slowenien bislang so wenig gehört hat, wird rundherum doch Wein in großen Mengen erzeugt. Die Geschichte belegt, dass vor den Römern bereits die Kelten und andere germanische Stämme an den Ufern der Drava (Drau) Wein angebaut haben. Die Weine Sloweniens stehen heute den österreichischen und norditalienischen Weinen in nichts nach. An und in den traditionell sonnenverwöhnten Lagen gedeihen sogar Weine von Weltrang, woran auch eines der strengsten Weingesetze Europas nicht ganz unbeteiligt ist..
Die einheimische slowenische Eiche wird weltweit zur Herstellung hochwertigster Rotweinfässer verwendet. Auch dies belegt die lange Weinbautradition des Landes und seine historische Stellung in der Weinbaugeschichte Europas. Der älteste Rebstock der Welt, die über 400 Jahre alte "Stara Trta", befindet sich in der slowenischen Weinhauptstadt, in Maribor.
Slowenien, ein Land im Herzen Europas, ein Weinland, das Sie unbedingt kennenlernen sollten.