Der Sylvaner ist ein Weißwein von erlesenem Charakter, der für seine frische Säure, zarte Aromen und mineralische Nuancen bekannt ist. Mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Kräutern bietet er ein erfrischendes und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Auf beeindruckende Weise betört er mit subtiler Raffinesse und zeitloser Eleganz in Ihrem Weinglas. Lassen Sie sich von der Finesse und Vielseitigkeit des Sylvaner-Weins verzaubern, der mit seinen klaren Linien, sanften Farbtönen und feinen Aromen die Qualität und Finesse dieses Weins widerspiegelt

Ein Pinot Noir aus der elsässischen Region um Mittelwihr und Riquewihr. Tiefes Rubinrot leuchtet im Glas und verströmt intensiv die Aromen von Kirsche, Erdbeere und würzigen Kräutern. Der Ausbau findet im großen Eichenfass und anschließend im Barrique statt.  Dieser Aufwand verleiht dem Wein eine dichte Struktur mit perfekt eingebundenen, samtenen Tanninen sowie feine Holznoten. Ausgewogen und langanhaltend im Abgang eignet sich dieser burgundisch anmutende Wein als Begleitung zu Wild, Geflügel, Käse und - und - und - oder nur zum Genuß seiner selbst.

Der Elsass hat mehr zu bieten als Riesling. Das beweist dieser elegante Pinot Blanc auf stilvolle Weise. Die Weißburgunder-Traube zeigt sich sortentypisch mit  den Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, überrascht jedoch auch durch Anklänge tropischer Früchte, die dem Wein eine intensive Note verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, mild und saftig. Er ist somit der perfekte Solist an einem geselligen Abend oder der ideale Begleiter mannigfacher Gerichte.

Riesling - Bouxreben de Mittelwihr
ist ein klassischer Elsässer Einzellagen-Riesling. Perfekt ausbalanciert:  Die feine, typische Säure trägt die saftige Frucht von Apfel, Aprikose und Zitrus ganz wunderbar. Dazu kommt eine deutliche Nuance mineralischer Würze, die diesem Riesling das gewisse Etwas verleiht. Am Gaumen ist er saftig und bei aller Frucht fast schwebend leicht. Jetzt bereits gut trinkbar, aber sicher gut lagerfähig. Dieser Riesling ist dennoch unkompliziert, mit viel Frucht bis in das lange Finale. Ein zeitloses, pures Trinkvergnügen, dank seiner begeisternden Finesse

Ein Pinot Noir aus der elsässischen Region um Mittelwihr und Riquewihr. Tiefes Rubinrot leuchtet im Glas und verströmt intensiv die Aromen von Kirsche, Erdbeere und würzigen Kräutern. Der traditionelle Ausbau verleiht dem Wein eine dichte Struktur mit perfekt eingebundenen, samtenen Tanninen und einem Bouquet mit dem intensiven Duft roter Früchte und Beeren. Ausgewogen und langanhaltend im Abgang eignet sich dieser burgundisch anmutende Wein als Begleitung zu Wild, Geflügel, Käse und - und- und - oder nur zum Genuß seiner selbst.

Die großen Schaumweine der Domaine von Ziegler-Mauler & Fils werden in der Brut-Tradition des Elsass aus einer harmonischen Mischung der Rebsorten Weißburgunder, die Frische und Zartheit verleiht, Pinot Noir und Chardonnay, die dem Crémant Struktur und Finesse verleihen, gekeltert. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre Harmonie und Ausgewogenheit aus. Mit einer Reifezeit auf Lamellen von 24 bis 36 Monaten entwickelt diese Cuvée einen weinigen Charakter sowie Noten von weißen Blüten, getrockneten Früchten, Mandeln oder Brioche. Adel, die Finesse der Bläschen und große aromatische Komplexität werden die Liebhaber großer Schaumweine, als Begleiter wozu auch immer, mehr als begeistern.

Dieser große Schaumweine der Domaine von J.J. Ziegler-Mauler & Fils werden in der Brut-Tradition des Elsass aus der Rebsorte Chardonnay, die dem Crémant Frische, Zartheit, Struktur und Finesse verleiht, gekeltert, exakt so, wie die großen,bekannten Gewächse aus der Champagnie. Dieser Crémant zeichnet sich durch seine Harmonie und Ausgewogenheit aus. Mit einer Reifezeit auf Lamellen von 24 bis 36 Monaten entwickelt dieser Crémant einen weinigen Charakter sowie Noten von weißen Blüten, getrockneten Früchten, Mandeln oder Brioche. Adel, die Finesse der Bläschen und seine aromatische Komplexität werden die Liebhaber großer Schaumweine, als Begleiter wozu auch immer, mehr als begeistern.