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Sinnesnotizen:
Die Robe erstrahlt in kräftigem, intensivem Rubinrot. Der Gaumen entdeckt den Geschmack angenehm fruchtiger Noten von roten Früchten, leicht pfeffrig und würzig. Der in derToskana traditionelle Ausbau - 12 Monate in Barriques - verleiht dem Rosso eine kräftige, lebendige und harmonische Struktur, weiche Tannine und eine deutlich präsente Holznote. Dieser Rosso schmeckt zu allen primi piatti, Wurstwaren und nahezu zu allen secondo piatti mit hellem und rotem Fleisch und auch zu Fisch.

UVP 12,90 EUR
Nur 11,80 EUR
15,73 EUR pro Liter

Pinot Noir - Rouge de Mittelwihr - Vin D'Alsace...

Ein Pinot Noir aus der elsässischen Region um Mittelwihr und Riquewihr. Tiefes Rubinrot leuchtet im Glas und verströmt intensiv die Aromen von Kirsche, Erdbeere und würzigen Kräutern. Der traditionelle Ausbau verleiht dem Wein eine dichte Struktur mit perfekt eingebundenen, samtenen Tanninen und einem Bouquet mit dem intensiven Duft roter Früchte und Beeren. Ausgewogen und langanhaltend im Abgang eignet sich dieser burgundisch anmutende Wein als Begleitung zu Wild, Geflügel, Käse und - und- und - oder nur zum Genuß seiner selbst.

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

Teroldego Rotaliano - Trentino DOC

Der Teroldego Rotaliano bringt Finesse aus den kühlen Lagen der Dolomiten mit. Sortentypisch sind die fruchtigen Aromen von Sauerkirsche und Pflaume, ergänzt von fein würzigen Noten der Wacholderbeere und des Lorbeerblattes. Dank seiner sanften, ausgewogenen Tannine präsentiert er sich körperreich, am Gaumen seidig-weich, im Vordergrund steht aber die vitale Frucht und Duft nach Himmbeeren, Sauerkirschen und Veilchen. Sein Charakter ist leicht, die Struktur samtig und fein. Der Teroldego Rotaliano passt perfekt zu Speisen aus rotem Fleisch, Carne Salada und Risotto al Teroldego.

10,20 EUR
13,60 EUR pro Liter

Hagnauer Burgstall Weißburgunder - trocken...

Sonnengelb erstrahlt die Hagnauer Burgunderweißweindame im Glas. Mit hellem Bukett von saftigen Birnen und weißen Mandeln, im Spiel mit dezenten Zitrusnoten und Blütenhonig. Wohlgeformt im Frucht-Schmelz-Säurekleid. Die Anspruchsvolle, die in Erinnerung bleiben will. Ein eleganter Menüwein, passend zu Fisch-, Kalb- oder Geflügelgerichten, dezent gewürzt oder mit Sahnesoße verfeinert. Dieser Weißburgunder ziert sich mit der GOLD - Frühlings - Sommerweinprämierung des Jahres 2023 und glänzt elegant mit seiner dezenten Fruchtunterlegung und einer trockenen Genussreife bis mindesten 2025.

9,31 EUR
12,41 EUR pro Liter

Hagnauer Burgstall Kerner trocken

Ein lichtheller Weißwein der Extraklasse, mit markantem, fast exotischem Charakter, der den Gaumen der Frische von Zitronengras und heller Pampelmuse überrascht. Ein finessenreicher, fruchtiger Wein mit angenehmem, kernigem Säurerückgrat. Dieser Kerner passt zu Fisch und reichhaltigen Gemüse- und Pastavariationen, ob mit Sahne verfeinert oder mit Käse überbacken. Die Genussreife reicht dank seines trockenem, fruchtig-kernigem Rieslingkarakters locker bis 2025.

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter

Marquéz de Zearra - Reserva - D.O.C. Rioja...

17,90 EUR
23,87 EUR pro Liter

Hagnauer Burgstall Spätburgunder - trocken...

Dunkles Rubin mit violetten Schatten schimmert im Glas. Ein fülliges Bukett von Kirsche und Brombeeren, unterlegt mit der Würze von Vanille und Mokka. Am Gaumen schmeichelnde Burgunderfrucht mit weichem Tannin und dezenter Restsüße. Eine attraktiv-mollige Burgunderdame. Der weiche, fruchtige Rotwein, mit perfekter Trinkreife über das Jahr 2025 hinaus, passt optimal für kräftige Speisen, auch mit reduzierten Soßen und süßlichen Komponenten, zu deftigen Fischgerichten oder einfach zum abendlichen Trinkgenuss.

9,31 EUR
12,41 EUR pro Liter

Hagnauer Burgstall Spätburgunder Weißherbst...

Im Glas thront dunkles Rosérot. Aromen von Erdbeere und Kirschen, unterlegt mit einer sanft-floralen Note von Rosenblüten strömen in die Nase. Die ausgewogene, kräftige Weißherbst-Art mit ihrer herzhaften Würze und fruchtig-dichter Präsenz erfreut den Gaumen. Dieser Rosé ist ein aromenreicher, herzhafter Speisebegleiter zu würzigen Fleischgerichten und Fisch-Spezialitäten. Fein auch zu Gemüsequiche, Kürbis-und Gemüseterrinen und einem garantierten Genuss bis ins Jahr 2025.

8,60 EUR
11,47 EUR pro Liter

Gómez de Segura Ibanéz S.L. - Reserva - D.O.C.Rioja...

Kirschrote Farbe mit zarten orangenen Tönen am Glasrand. Sofort nach der Degustation entwickelt sich ein wahrlich bemerkenswertes Bouquet. Aromen von Vanille- und Kokosnoten auf vollreifen, dunklen Früchten im Hintergrund. Ungemein weich und fruchtig, mit feinen, subtilen, opulenten Geschmacksnuancen. Am Gaumen außerordentlich komplex, die Säurestruktur vorzüglich ausgewogen und geschmeidig. Der Abgang ätherisch endlos lang, unglaublich raffiniert mit großer Finesse, voll der Energie der spanischen Sonne. Die Robe sattes, dunkles, nahezu schwarzes Purpur. Im Bouquet der Duft von Amarenakirsche, dunklen Beeren, Kaffeebohnen, Vanille und ein Hauch von Zartbitter-Schokolade. Ein Tinto der Extreme: Dicht, vielschichtig, opulent und komplex. Das die Sinne betörende Aromen- und Genusserlebnis mündet in einen nicht endenden Abgang. Nicht ohne Grund hat Weinpapst Mr. Parker jr. dieser Reserva von Gomez de Segura ein enormes Entwicklungspotential bescheinigt und sie als den Inbegriff und klassischen Vertreter des "modern traditional Tinto" schlechthin bezeichnet.

16,90 EUR
22,53 EUR pro Liter

Hagnauer Premium Pinot Noir - trocken

Ein dichtes Purpurrot mit schwarzen Schatten füllt das Glas mit vielschichtiger und komplexer Würze und Frucht. Ob Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Akzente von Rauch, Tabak und Süßholz . . . Kraftvoll am Gaumen, von pikanter Art mit gutem Gerbstoffrückgrat, wärmend und vielschichtig im Nachhall und Abgang. Dieser trockene Pinot Noir passt zu kräftigen Speisen aller Art, ob Schmorbraten, Wild- und Geflügelragouts, Gegrilltes oder zur Käseplatte und/oder zur kross gebratenen Gans mit Speckäpfeln und Majoran/Rosmarin. Die klassische Maischegärung mit anschließender langer Reifung im großen Holzfass garantiert den Genuss und die Verwöhnung Ihrer Sinne weit über das Jahr 2028 hinaus.

14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

Le Clos Redon - Syrah - AOC Coteaux du Languedoc...

Eine Robe in extrem dunklem, empyromatischem Rot, leuchtend fast wie glühende Lava. Die Nase füllt ein dichtes, hocharomatisches und komplexes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Syrah wundervoll rund und ausgeglichen. Die kräftigen Tannine, der wohl strukturierte Körper, alles ein Zeichen für perfektes Lesegut. Der delikate Rouge, begeistert bereits jetzt mit seinem schier endlosen, samtigen Abgang, wird sich aber sicher noch über viele Jahre stark weiterentwickeln. Der erste Jahrgang seiner Art - 1996 - ist noch nicht lange erst oben angekommen. Einen Vergleich mit so erwiesen kostbaren Gewächsen wie die Crus des Rhône-Tales à la Crozes Hermitage, Hermitage oder Saint Josephe steht er sicher problemlos durch.

UVP 12,90 EUR
Nur 12,10 EUR
16,13 EUR pro Liter

Merlot de Saint - Estève - AOC Coteaux de...

Eine Robe von dunklem, pyromanisch leuchtendem Rot. Die Nase erfüllt ein hocharomatisches, fruchtbetontes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Merlot rund und - trotz seiner Jugend - ausgeglichen. Die dezenten Tannine, der wohl strukturierte Körper, alles ein Zeichen für perfektes Lesegut. Der delikate Rouge begeistert bereits jetzt mit seinem samtigen Abgang, wird sich in den nächsten 2-3 Jahren aber zudem sicherlich noch spürbar weiterentwickeln.

UVP 9,20 EUR
Nur 8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter

Eliseo - Toskana IGT - Rosso

UVP 12,90 EUR
Nur 11,80 EUR
15,73 EUR pro Liter

DIONYSOS - Cuvée Rouge - AOC Coteaux du Languedoc...

Kirschrot, tiefdunkel, fast schwarz schimmert die Robe. Im dichten Bouquet finden sich Noten von dunklen Beeren und Früchten, Kirsche und Vanille, ergänzt durch einen Hauch Lakritze. Am Gaumen vollmundig, mild und rund. Die Tannine kraftvoll und weich. Die dichte und gut strukturierte Cuvée streichelt mit Ihrer samtigen Textur den Gaumen und begeistert im Abgang mit großer Fruchtfülle und einer schönen Länge, begleitet allem Anschein nach von einer wohl dosierten Holznote, obgleich das ausbaubedingt gar nicht sein kann.

UVP 11,90 EUR
Nur 10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter

Glatzer - Carnuntum - Rebencuvée Zweigelt...

Fruchtbetonter, pfeffrig-süffiger Vertreter der Rebsorte Zweigelt mit Kirscharomen und feinem Gerbstoff. Passend für Wild-, alle milde bis mittelkräftige Gerichte mit dunklem Fleisch, die spanische, mexikanische und mediterrane Küche.

UVP 8,50 EUR
Nur 8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter

Château de Lauga - Cru Artisan - AOC Haut-Médoc...

Die Robe:   Kräftiges Purpur mit fast schwarzem Kern
Das Bouquet:   Vielschichtige Noten reifer, roter Früchte, Vanille, ein Hauch Aromen von Veilchen, Lakritz und kandierten Früchten, ergänzt und abgerundet durch die angenehme Holznote der Barriques.
Am Gaumen: Dicht und komplex, rund, harmonisch, elegant und seidenweich.
Tannine:   Bereits gut geöffnet, perfekt eingebunden, sämig und samtig.
Säurestruktur:   Vorbildlich dosiert und ausbalanciert.

Rèsumé:   Ein Cru Artisan wie aus dem Lehrbuch der Önologie. Ein Genuß in jeder nur denkbaren Hinsicht - und bezahlbar.Ein Gewächs von erhabener Kraft und Eleganz, verbunden mit großem Potenzial für viele, noch kommende Jahre.

UVP 16,40 EUR
Nur 16,10 EUR
21,47 EUR pro Liter

Viña Zearra - Tinto Crianza - D.O.C.Rioja...

In der Robe rubinrot, fast schwarz. Im Bouquet die Aromen von Amarenakirsche, Backpflaumen, Brombeere, getrockneten Feigen und Vanille. Diese elegante, konzentrierte Crianza zeigt sich am Gaumen dank der perfekten Balance zwischen Holznote, Frucht und Säurestruktur mild und rund. Ein Gewächs mit langem, vielschichtigem Abgang, perfekter Trinkreife und einem erheblichen Entwicklungspotential für die nächsten Jahre.

12,80 EUR
17,07 EUR pro Liter

Le Clos Redon - Syrah - AOC Coteaux du Languedoc...

UVP 12,90 EUR
Nur 12,10 EUR
16,13 EUR pro Liter

Henry de Monfreid - Cuvée Rouge - AOC Coteaux...

Intensives Rubinrot. In der Nase ein fülliges, dichtes und komplexes Bouquet mit Anklängen von Herzkirschen, Röstnoten, Brotgewürzen und Vanille. Am Gaumen wundervoll rund und ausgeglichen. Die kräftigen Tannine sind in den wohl strukturierten Körper harmonisch eingebunden. So endet der Trinkgenuß dieser grandios aromatischen und delikaten Cuvée, vollendet durch den gekonnten, sorgfältigen Ausbau in heimischen Eichenfässern, in einem schier endlosen, samtigen Abgang.

16,90 EUR
22,53 EUR pro Liter

Gute Weine, faire Preise - Eine lebenswerte Kombination

Die ständige Suche nach Perfektion, die nie endende Leidenschaft und der Enthusiasmus für den Wein sowie das tief verwurzelte Traditionsbewusstsein, das sich auf das Terroir bezieht, und das über Generationen hinweg weitergegebene Wissen um die Kunst des Weinbaus bilden den soliden Grundstock für Weine, die uns auf so außergewöhnliche Weise begeistern. Aufgrund dieser beeindruckenden Merkmale ist es uns eine Freude, festzustellen und zu behaupten, dass diese ausgewählten Weingüter die "schwierige Kunst, alt zu werden" verstehen und beherrschen.

Es scheint unserer subjektiven Ansicht nach, dass das Recht, dieses Niveau zu erreichen, nur einer ausgewählten Gruppe von Winzern vorbehalten ist. Es erfordert ein hohes Maß an Hingabe, Fachwissen und eine tiefe Verbundenheit mit dem Wein, um eine solch außergewöhnliche Qualität zu erzeugen. Nur wenige Winzer haben die Fähigkeit und die Ressourcen, die notwendig sind, um diese Kunst zu beherrschen und solche Weine hervorzubringen, die uns mit Ihrem Charakter begeistern.

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